冬奥会的冰面制作，过程复杂、标准严苛。制作一块1800 m²的标准冰场，任意3m²内的最大高度差不能超过2mm。不同项目的理想冰面温度、冰层厚度要求也都不一样。

光滑稳定的冰面，在冰雪项目高水平竞技中至关重要。任何外在条件都可能影响比赛成绩和运动员安全，可以说是“失之毫厘，谬以千里”。如何在不同场地、不同项目上为运动员提供稳定的高标准冰面？一起来看看冰球、冰壶、雪撬赛场的冰面都是如何制成的👇

冰球赛场的冰层约4cm厚，分为基础层和表面层。制冰之前，首先要进行深度的地板清洁，地板预冷12～18小时后就可以开始制作基础冰了。

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制作基础冰

保证基础冰的平整极其重要，要确保它和混凝土地面的完全贴合，如果没有做到这一点，运动员踩上去后可能会导致冰的开裂。基础冰需要制冰师用喷棒均匀的把水洒在赛场的每一个点上，制成约2cm厚的冰层。

铺完基础冰后，仍会透出混凝土地面的颜色

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冰漆喷白

做完基本冰之后，开始喷水质的白漆作为背景色，连喷4遍。这步完成后，赛场才会呈现我们熟悉的奶白色。

credit：五棵松体育中心 樊迪摄

credit:北京冬奥组委官网《五棵松：制冰过程大揭秘》

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画线&贴Logo

等白漆固定过，工作人员会用水粘贴上logo，按照比例将称好的油漆与软水进行混合，开始画线工作。

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喷制表面冰

表面冰预计3cm厚，过薄的话冰刀很容易将线磨掉。最后用扫冰车打磨和找平，制冰工作才算完成。任意3m²内的最大高度差不能超过2mm。

国家游泳中心“水立方”在这届冬奥会上变身成了“冰立方”，是冰壶和轮椅冰壶赛的主场馆。该场馆通过改造可以做到“水冰转换”，即在比赛大厅中部通过搭建可转换结构及安装可拆装制冰系统，形成具有4条标准赛道的冰壶场地。

“水立方”的泳池是3米深的标准泳池，不宜直接铺设冰面。工程师在池底搭建钢架，用预制板拼装成平台，然后依次铺设防水层、保温层、防潮层等，作为赛道的基础，然后在上面安装制冰管，才开始制作冰层。 

工程师首先为整个赛道铺上528根制冰管，当-18°C的载冷剂在制冰管里循环流动时，制冰师直接在制冰管上浇水，就能够冻水成冰，形成一整块冰面。 

制冰管直径2cm，“水立方”需要铺设34km长的制冰管

“水立方”铺设制冰管需要10天时间

浇水时，如果制冰师的步速时快时慢，就容易造成积水，冰面冻结厚薄不一。因此，需要制冰师将走完一侧的时间精准控制在30s。 

制冰师浇下的水10分钟就会凝结成冰

 冰面长50m，大概需要制冰师来回70趟，才能把整个冰面浇完一层。之后再反复浇筑四五十层，才能最终制成8cm的冰壶赛道。

雪橇比赛是冬奥会上速度最快的项目之一，被称作冰上F1，最快速度可以超过135 km/h。

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这样的高速下，赛道冰面任何细微的不平整，都可能导致运动员冲出赛道发生危险。为此，国际奥组委对冰层精度有着严格的要求：1975m长的赛道，冰面厚度误差不能超过5mm。

铺设冰层时，制冰师首先要用水管均匀的喷出水雾，这些水雾接触到低温的混凝土赛道后，几秒内就会结成一层薄薄的冰。要经过反复喷洒百余次，才能慢慢形成3～8cm的冰层。

制冰完成后，还有补冰、修冰、清扫的步骤。如果检查发现了赛道上有凹陷和凸起，制冰师会用冰将这些凹陷补上，再用冰刀顺着冰层表面上下刮动，进行修整。

制冰师在以冰补冰

制冰师用冰刀对赛道进行修整

科技底色

除了匠心，这届冬奥会制冰工作还有黑科技的加持。北京赛区15块冰面中，有7块采用了清洁、低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术，这项技术是首次在冬奥会上应用。

通过赛馆机房调节制冷系统温度实现冰面转化后，依靠冰下铺设的探头，冰面监测系统可以检测到冰面不同区域的软硬度和温度，确保冰面质量达到竞赛的需求。

本文综合整理自北京2022年冬奥会和冬残奥会组织委员会、上海发布、科普熊猫

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