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全国名特优新农产品：桂平金田淮山
发布时间： 2022-02-10
2021年，桂平金田淮山入选全国名特优新农产品目录。
金田淮山得名于淮山主产镇金田镇，多年来畅销全国各地、粤港澳、东南亚及美国等国家或地区。金田淮山人工栽培始于上世纪50年代，经过一代代金田人的努力，目前淮山的人工栽培技术已日趋成熟，形成了一整套淮山标准化栽培技术体系，品种以金田淮山种、桂淮2号、桂淮5号等优质高产的品种为主，种植出来的淮山个大、圆直，粉质足，口感细腻。
金田淮山以色洁白、纹理细、粉质足、口感好而闻名。金田淮山营养价值高，含水量、蛋白质、淀粉、氨基酸等6项指标，均达到了规定的药理要求，其中含人体所需18种氨基酸中的16种，同时含有尿囊素、山药素、皂苷等成分。
目前，桂平市全市金田淮山面积达5万多亩，主要分布于桂平市金田镇、南木镇、垌心乡等乡镇，其中金田镇种植面积约2万亩。全市年产鲜淮山10万吨左右，总产值4亿多元。
凭借着优异品质，金田淮山2006年度荣获广西农业优势产业三等奖，2007年通过国家标准化示范区验收，2010年获得国家农产品地理标志认证，2011年桂平市金田镇淮山(山药)又获全国“一村一品示范村镇”和“广西淮山之乡”称号、金田镇金田村被命名为“广西淮山村”称号，2016年获得地理标志证明商标。2018年金田淮山入选首批广西农业品牌目录，获得“广西农产品区域公用品牌”称号。（消息来源：贵港市农业农村局）
Copyright © 2022 中国科学技术协会 版权所有 | 京ICP备16016202号-20
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