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全国名特优新农产品：木格白玉蔗
发布时间： 2022-02-10
2021年，木格白玉蔗入选全国名特优新农产品目录。
木格白玉蔗产于贵港市港南区，位于北回归线以南，属于南亚热带湿润季风气候区，光照时间及无霜期长，年平均日照时数为1600多小时，年降雨量1250～2300毫米，是布山农耕文化的发源地，土壤中硒含量丰富，达富硒指标土地面积，占全区总面积的70%，木格白玉蔗种植于肥沃的土地上，水量丰盈的武思江支流贯穿木格白玉蔗产区，为木格白玉蔗生长提供了清澈干净的水源，得天独厚的自然因素极其适宜白玉蔗的生长，利于木格白玉蔗的糖分积累和转化。
木格白玉蔗具有生津止渴、清心润肺、解酒之功效，是果蔗中的稀有珍品。木格白玉蔗皮薄、汁多，清甜爽脆，不伤牙口，老少皆宜，可以直接手撕外皮食用。植株高大直立，蔗茎节疏长，色泽显黄白色，部分蔗节略带琥珀色斑线，蔗身通体光泽，因其产区以贵港市港南区木格镇为中心向周边辐射，“木格白玉蔗”因此得名。“木格白玉蔗”的蔗节距离比其他品种的果蔗要长3—5厘米，可食部分较多，且每100克“木格白玉蔗”蔗肉，纤维度小于3.3克。
为了进一步提升“木格白玉蔗”产品品质，传承百年农耕文化，保证产品质量安全，2020年港南区结合“木格白玉蔗”农产品地理标志产品质量控制规范、绿色食品生产技术标准，编写发布了《白玉蔗栽培技术规程》广西地方标准。2020年“木格白玉蔗”通过国家农产品地理标志登记，年获得地理标志证明商标登记。
据农业部门统计，2021年种植面积1万多亩，亩产8-10吨，平均亩产值1.6万元，产品销售量节节攀升，远销珠三角、长三角及北方等全国各地。（消息来源：贵港市农业农村局）
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