宝坻区市场监管局部署食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

    宝坻区市场监管局召开会议，部署食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。局领导冯永新、张永刚，相关科室、执法支队、检测中心、各市场监管所负责人参加会议。

       张永刚对在全区范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进行具体安排，宣布成立专项行动组织领导机构，明确整治重点内容，详解专项行动实施步骤。他强调，要紧盯风险点，抓实抓牢食品安全工作；要强化关键点，做实做细特色工作；要结合日常监管，严防严打食品安全违法问题；要加强宣传引导，营造共治共享良好氛围。

       冯永新就做好专项行动提出五点要求：一是抓基础，切实解决政治站位、思想认识问题，为扎实开展整治扫清障碍、提供坚强保障；二是抓整改，建立工作台账，实行销号管理，及时补强短板弱项；三是抓重点，着力解决影响安全稳定、危害群众健康、社会反响强烈的突出问题；四是抓亮点，注重探索、创新工作招法，实行严管、重罚、问责、曝光一体化推进并形成长效机制；五是抓执法，坚持“零容忍”态度，严厉打击各类违法犯罪活动。同时，要在专项行动期间兼顾疫情防控等工作。

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       1.此次专项行动的目的意义

      全面深入排查食品安全风险隐患，解决存在的突出问题, 维护食品安全大局稳定,切实保障北京冬奥会等重大活动食品安全,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

      2.此次专项行动的重点内容

    （1）聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种（以乳制品、肉制品、食用植物油、婴幼儿配方乳粉原辅料为重点品种），排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。

    （2）聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。

    （3）聚焦网络订餐、生鲜配送等领域,线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。

    （4）聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。

    （5）聚焦团餐领域（单位食堂），全面排查存在的食品安全风险隐患。

    （6）.聚焦进口冷链食品生产、经营领域，严格实行“三专”“五不准”管理，排查食品安全和疫情防控风险隐患。

    （7）严厉打击违法犯罪，对专项行动摸排出来的违法违规行为，坚决从严从重处罚。涉嫌犯罪的，坚决移交公安机关。

       3.此次专项行动的实施步骤

      专项行动从即日起至6月底结束，分为四个阶段。

    （1）动员部署。区局成立专项行动领导小组，制定具体工作方案并进行动员部署,建立健全各项工作组织领导机制，确保上下联动、一体推进,将任务落实到人。

    （2）全面排查。各相关单位全面排查辖区内食品生产经营者底数,梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中反映出的问题线索,汇总形成风险隐患清单,并逐项列出整改措施、预期成果、进度安排, 填写《食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险隐患清单》。

    （3）集中整治。针对排查中发现的风险隐患和方案中明确的工作措施,严格按进度整改,消除问题隐患,完成区级自查，迎接市市场监管委督导检查。

    （4）总结评估。全面评估风险隐患整改情况,总结经验做法,针对需长期推进的事项建立长效机制。