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“攸县香干”成为地理标志证明商标

发布时间： 2021-12-27

 近日，攸县豆腐行业协会成功注册“攸县香干”地理标志证明商标，这是今年我市继“茶陵白芷”后又一新增的地理标志证明商标。

据《攸县志》记载:“攸县香干制作历史悠久，至明清时已享誉长江流域和珠江流域，经过长期实践，形成独特的传统制作工艺并一直完整保存下来。”不同于其他地区香干，“攸县香干”块状整齐均匀，边角圆润，纹路清晰，色泽金黄且无杂色斑点，而且蛋白质与钙含量高，水分比例好，油脂不高，盐味适中。

据介绍，通过申请地理标志证明商标注册是国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

截至目前，我市共有18件地理标志证明商标和1件地理标志产品。