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中国食品科学技术学会举办食品安全检测技术培训班，解读乳铁蛋白、VB12检测团标

发布时间： 2021-12-24

2021年10月26日，中国食品科学技术学会举办“食品安全检测技术培训班——食品中营养物质、过敏原和生物毒素”培训班，针对食品行业关注的食品安全检测技术进行专项培训。

培训期间，学会《食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法》《食品中维生素B12的测定 预包被微孔板式微生物法》团体标准起草组代表详细解读了两项团体标准内容，就标准的适用范围、使用方法，以及标准的主要内容做了详细介绍。

培训班受到各方广泛关注，累计3.9万人次在线参加了培训。

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