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兴蓉社区药品食品安全系列培训会

发布时间： 2021-12-21

2021年11月30日至12月16日，成都市视力保护与健康促进学会联合肖家河街道兴蓉社区在蓉社区二楼会议室举办了四期食品药品安全系列培训会，授课专家有学会原会长白宪策主任医师和学会营养与视力健康专委会副主任委员、成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科副科长王瑶副主任医师，共计有200余人参加活动。

在11月30日第一堂讲课，由白宪策主任医师以《关于十大用药误区的讲课》为题给大家进行科普讲座，在这堂课程中，白宪策主任医师结合医学常识和他平时收集的病例，详细的科普了应当如何合理用药，以及公众常见的十大用药物误区：1、追求疗效滥用药；2、自行停药没危害；3、胰岛素有依赖性；4、使用药品不得法；5别人能用我就用；6、不良反应很可怕；7、偏方秘方治大病；8、海淘药品放心用；9换季就去洗血管；10、回避风险不接种等。参加培训的人员反响十分热烈，纷纷表示非常期待接下来的培训课程。

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在12月3日的第二堂培训课，由王瑶副主任医师讲解生活中常见的食品安全问题《食品安全健康科普——尚德崇信守护阳光下的盘中餐》，首先使用了水质检测仪做了自来水变色实验，告诉大家不要盲目听信食品安全谣言。接下来科普了食品标签应该重点关注的内容，查看食品生产日期和在保质期内食用完毕是保障食品安全的基础常识，同时也要关注该食品的储存条件，室温储存可能使其变质、产生致病细菌，引发食品安全问题；食品营养标签也是需要注意的一部分，避免某种营养素过多或营养过于单一，保障食物的多样性，平衡饮食。王瑶医师在课堂最后还为大家解惑食品相克理论属于谣言，以及药品与酒精之间相互作用，会有严重反应，使用药品之后忌饮酒等等。

在12月9日的第三堂培训课，由白宪策主任医师为大家带来的科普题目《生活细节中的安全用药“忌口清单”》，先教给大家几句顺口溜：先辨烟酒茶，再议醋奶咖，降压不喝柑柚液，磺胺果汁是冤家。为大家解读“食药相克”的原理，然后科普了关于疫苗接种与免疫的知识。疫苗是指用各种类病原微生物制作的用于预防接种的生物制品，免疫是机体的一种生理功能。机体依靠免疫功能识别“自己”，和“非己”成份，从而破坏或排斥进入机体的抗原物质，或机体本身所产生的异构物质——即“排外清内”功能。

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在12月16日的第四堂培训课，白宪策主任医师向大家科普了《冬春季中老年人皮肤保养及正确使用护肤化妆品》，告诉大家如何认识自己的皮肤，以及冬春季中老年人常见皮肤疾病的防治及保养、中老年的护肤。讲解化妆品如何正确使用与选择，解护肤化妆品的不良反应，选用护肤化妆品的基本原则。过度养护，化妆会适得其反。

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系列科普活动现场气氛热烈，在活动现场社区居民们积极提问并与专家互动，结束后的问卷调查满意程度非常高，希望能多次举办这种科普培训活动。这类科普活动不仅解决了大众生活中关于日常用药的难题，还进而延伸到了科普食品、药品的原理，从而能避免许多群众对于“食药相克”不了解而发生的事故，预防食品安全和用药安全问题意外的发生。