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“科创中国”德阳食品产业科技需求对接会 科技助力食品行业

发布时间： 2021-11-20

2021年“科创中国”德阳食品产业科技需求对接会于11月19日上午在线上举行。本次活动由中国化学会、中国生物工程学会、德阳市市领导联系指导食品医药产业发展专班联合主办，中国化学会产学研合作与促进工作委员会、德阳市科学技术协会、德阳市市场监督管理局、德阳市科学技术局承办，四川省化学化工学会和河南省化学学会协办，科创中国·绿色提取与纯化分离技术开发平台（广州）等对会议给予了支持。

本次活动是在听取多家食品企业科技需求的基础上，围绕德阳支柱产业食品产业科技需求，有针对性地邀请国内专业领域匹配度高的专家团队展开的对接活动，以期助力德阳的食品产业核心竞争力的打造。这是中国化学会“科创中国”大健康支撑产业科技服务团的一项重要活动。

来自德阳市职能管理部门和食品饮料行业的20余家企业的30余名代表共计40余人莅临线下会场，四川省科协创新发展部副部长、省天府科技云服务中心副主任杨博先生等三人在线指导；活动通过科创中国小程序和科技工作者之家、中国科学院“中国科讯”直播平台和中国知网在线教学平台联手直播，累计22569人观看。

活动开幕式由中国化学会产学研合作与促进工作委员会常务副主任焦斌高工主持，德阳市科协党组书记、主席何学军先生和中国生物工程学会秘书长张宏翔先生分别代表德阳和主办学会致辞。

德阳市科协何学军书记、中国生物工程学会张宏翔秘书长致辞

技术交流分享环节由河南省化学会副理事长侯益民研究员和四川省化学化工学会理事长胡常伟教授主持，河南省香精香料工程技术研究中心主任、郑州轻工业大学食品与生物工程学院的黄申副教授，上海应用技术大学香料香精与化妆品学部的王伟教授，江南大学生物工程学院、粮食发酵工艺及技术国家工程实验室的周景文教授，北京工商大学轻工科学技术学院酿酒工程系的黄明泉教授，分别做了题为《烟草源微生物的分离、筛选与应用》、《植物功效成分在化妆品和保健食品中的应用》、《白酒固态发酵过程自动化与智能化技术：应用、挑战与展望》、《生物技术与未来食品》的食品产业科技分享报告。

专家分享技术报告实况

在随后的专家-企业家互动交流环节，参会的企业代表们围绕自己企业的相关问题与线上专家展开了交流。后续将另外构建交流线上交流群等多种方式保持持续的沟通交流。

德阳线下会场场景

这场需求对接会给企业与行业专家之间搭建了交流平台，专家的报告分享干货满满，与会企业和各方均收获颇丰。

 

——中国化学会产学研合作与促进工作委员会 供稿