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洪灾后蔬菜生产主要技术措施

发布时间： 2021-11-02

      持续强降水和洪涝灾害给蔬菜生产带来较大影响和损失。 为搞好生产救灾，降低灾害损失，保障市场蔬菜供应，现提出蔬菜抗涝救灾生产技术措施：

      1. 及时清沟排水

      以清沟排水防涝为重点，抓紧检、修疏通菜田排涝系统，对积水严重地块要立即组织人力疏通河沟，拆除堵坝，清除淤泥、杂草，千方百计排除积水。做到雨间排水畅，雨停畦沟不积水，尽量缩短蔬菜作物受淹时间，防止沤根烂根。大棚四周要深开排水沟，防止棚内积水。 

      2. 及时抢修水毁设施

      及时加固、修复受损水利设施和塑料大棚，及时更换破损棚膜，为尽快恢复生产创造有利条件。

       3. 及时抢收受灾蔬菜

      内涝较重的菜地要加快抢收尚未完全淹死的番茄、辣椒、西瓜、豇豆、毛豆等蔬菜作物，以弥补因灾歉收造成的损失；同时，可提高市场供应量，平抑菜价。

       4. 及时清除田间残留杂物

      短时间过水的蔬菜田块，对沾染污泥的植株可用水清洗；对倒伏的植株要及时扶苗固定；对已感病的植株要及时清除。做好植株调整工作，及时疏除过密的枝蔓、老叶、枯叶、病叶和病果等；大棚蔬菜要加大通风换气，降低棚内湿度，减轻病害的发生。

      5. 及时中耕

      雨过天晴后，对板结土壤应及时进行浅中耕，以促进根系恢复生长，提高吸水、吸肥和保墒能力。

      6. 及时追肥

      对于受淹时间不长，长势差的茄果类蔬菜、瓜类蔬菜及豆类蔬菜，应在晴天后抓紧补施尿素和复合肥；当植株开始恢复生长后，可及时喷施1 ~ 2次速效叶面肥。对小白菜、空心菜、木耳菜等绿叶蔬菜，以施速效氮肥为主，薄施勤施，可用喷施宝 + 0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥（可加杀菌剂结合防病），隔5 ~ 7天喷施1次，连喷2~3次。

      7. 及时防治病害

      涝灾过后，蔬菜物理性损伤大，加上田间湿度大，蔬菜常见病害如疫病、霜霉病、软腐病、根腐病、白粉病、枯萎病和炭疽病等极易流行蔓延，因此，病虫害防治工作要全面及时。一是要及时排除积水，有效降低土壤湿度；二是要及时清除病残体，减少病源；三是及时采取化学防治，根据病虫害发生情况，可选用百菌清、甲基托布津、杀毒矾等真菌类杀菌剂+高效低毒杀虫剂、杀螨剂喷雾防治，3 ~ 4天1次，连续2 ~ 3次。严禁使用高毒高残留农药，注意安全间隔期。

      8. 及时抢播一批速生叶菜

      当前要抓紧时间采用直播、不移栽方式，播种一批速生早熟叶菜，如小白菜、生菜、娃娃菜、大白菜秧子、伏萝卜、苋菜和木耳菜等。这些速生叶菜的特点是对环境要求不高，生长快、上市早，有的在播种20天后即可采收上市。由于气温高，播种后应覆盖遮阳网，保湿降温，促进出苗。


（江西省农业科学院   方 荣）