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金牛区金泉街道互助社区举办中秋节民俗体验活动

发布时间： 2021-09-21

“圆月挂天边，情字心中签；月饼放嘴边，色香味俱全。”在这金秋送爽，丹桂飘香的九月，我们即将迎来一年一度的中秋佳节。为迎接中秋节的到来，表达对居民的祝福，2021年9月16日，由成都市金牛区金泉街道互助社区主办，成都市金牛区奥维思关爱服务中心承办的“其乐融融 共度中秋”中秋节民俗体验活动在社区门口拉开了帷幕。上午十点，活动正式开始，活动刚开始就吸引了不少居民前来。首先，我们在现场召集了几位擅长和面的居民志愿者，在工作人员的指导下，和好比例合适的面团，由社区工作人员将准备好的面团、馅料、白油、模具等一一摆放整齐后，便为大家演示冰皮月饼的制作方法——取适量面团、擀皮、包馅、压模……不一会儿，一个个晶莹剔透的冰皮月饼就做好了。看过演示后，大家纷纷戴上一次性手套，开始自己动手做月饼。期间，他们一边相互探讨着做法，一边熟练地揉面团、包馅料等，并挑上自己心仪的雕花模具，给月饼印上了漂亮的印花。虽然每个居民都是第一次动手制作，但是都做得有模有样，当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时，每个居民都表现的异常兴奋和满足，兴致勃勃地相互炫耀自己的成品佳作，感受传统节日氛围。