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“科创中国”智慧健康专业科技服务团顺利完成电谷国际酒店调研工作

发布时间： 2021-09-17

2021年9月9日上午，“科创中国”智慧健康专业科技服务团调研了保定市电谷国际酒店，并就“科创中国”项目具体工作安排进行座谈。

会议举行之前，团队对电谷国际酒店的后厨、餐厅、以及创新人才工作室进行了实地考察，对保定地区营养健康餐厅建设的具体需求进行了深入了解。

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（马冠生教授一行参观电谷酒店劳模与工匠人才创新工作室）

座谈会由马冠生教授主持，保定市营养学会吕春萍理事长、曾繁花秘书长、河北大学公共卫生学院刘树芳副教授、北京大学公共卫生学院张娜副研究员、保定市电谷国际酒店庞卫权董事长、保定市名肴汇餐饮服务有限公司史小凡总经理等16人参加了会议。

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（“科创中国”智慧健康专业科技服务团保定地区座谈会顺利召开）

会议中，马冠生教授首先对与会人员及会议内容进行了介绍。他表示，“科创中国”智慧健康专业科技服务团项目的落实，有助于产学研一体化发展，对提升居民的饮食安全与营养状况有着重要的意义。

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（马冠生教授介绍会议主题与会议流程）

张娜副研究员对“科创中国”智慧健康专业科技服务团项目进度安排及目前的进展进行了介绍，并表示企业的需求是理论研究的落脚点，项目组将定期对电谷酒店及名肴汇餐饮有限公司的智慧健康产业技术服务需求进行更新与反馈，探索可行的适宜技术，推动保定地区健康产业发展。

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（张娜副研究员介绍项目内容）

河北雄安电谷酒店管理有限公司庞卫权董事长就公司现阶段发展与所遇到的问题与需求进行了汇报与总结。他表示，在健康食堂运营的过程中，由于学生与家长缺乏足够正确的营养健康知识，儿童营养素质提升仍存在较大困难，希望科技服务团能够针对此类需求开展多种形式的研究，为食堂健康角的升级与改造、营养知识科普资料的更新等提供助力。

河北大学公共卫生学院副教授刘树芳再一次表达了健康角、健康标识对于学生群体提升营养素养的重要性。

保定市营养学会理事长吕春萍表示，组建多方位的专家人才库有助于项目的进一步发展，同时可以促进双方的科技交流，营养学会将组织各方面专家力量，全力支持保定地区智慧健康人才库建设工作。

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(与会专家就项目内容进行讨论)

同时，与会各方也就项目合作协议以及产业论坛内容进行了讨论，提出了相关建议，并明确了各方在下一阶段的工作安排。

最后，马冠生教授对今天下午的实地调研以及座谈会进行了总结。与会专家也就项目后续内容达成一致，表示共同努力，共同促进项目的进一步落实。 

“科创中国”智慧健康专业科技服务团项目组

2021年9月9日