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深入地方调研 挖掘企业需求

发布时间： 2021-08-10

5月6日~5月8日，中国食品科学技术学会组织专家组和中国科协“科创中国”试点城市（山西）挂点组，赴“科创中国”试点城市山西吕梁市开展功能食品产业调研工作。

围绕马铃薯、红枣、杂粮三大产业，通过对五家龙头企业重点走访，明确了山西吕梁功能食品产业的三方面问题：

1）        农产品原料前端控制不足，产品精深加工产业链不健全；

2）        缺乏技术研发团队，产品基础研究薄弱，同质化严重；

3）        企业缺少核心竞争力，品牌建设不足，市场推广缺乏经验等。