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宁夏：让奶牛吃上“营养餐”

发布时间： 2021-06-11

    近几天，科技特派员克云每天都在合作社的饲草种植基地忙碌。“5月是小黑麦的收获季，这茬小黑麦收割完再种上玉米，等到秋天，合作社的奶牛就有足够的饲草。”放眼望去，广阔的饲草种植基地一片鲜绿，马克云看着眼前的饲草，心里谋划着下半年的种植计划。

    马克云的另一个身份，是吴忠市富农奶牛养殖专业合作社党支部书记。近几年，随着合作社奶牛养殖规模的不断扩大，奶牛饲草也由最初的从国外进口变为自己种植，成了合作社的链条产业。

    “合作社目前一共有5个牧场，奶牛存栏2.1万余头，要提高奶牛单产量、提升牛奶品质，饲草料是重要环节。”马克云说。

    2015年，为从根本上解决高质量饲草料稳定供给问题，合作社开始自种牧草，先后流转了吴忠市利通区金银滩镇金川办、马莲渠乡、郭家桥乡土地2万亩左右，并长期与巴浪湖农场签订1.5万亩土地，种植“冬牧70”黑麦草、紫花苜蓿、玉米青贮等作物，作为牧场饲草基地。

    饲草种植看似简单，其实大有学问。“拿4000亩小黑麦来说，每年9月玉米收割后种植小黑麦，次年5月收获后再种植玉米，掌握了技术和门道，才能实现一年两茬种植。”经过马克云和技术人员的几年摸索实践，探索出“小黑麦+青贮玉米”一年两熟作物种植模式。

    饲草料种植只是产业体系建设的一个节点，在吴忠市富农奶牛养殖专业合作社，从奶牛饲喂到粪污处理，每一个环节都凝结着科技的力量。

    从2009年成立至今，吴忠市富农奶牛养殖专业合作社实现了由小到大、由传统养殖到现代化管理、由“小打小闹”到规模化运行的快速发展。“合作社最初由5个合伙人组成，从100多头奶牛起家，这些年依靠科学技术，发展势头越来越好。”马克云说。

    2015年以来，合作社在加快发展步伐的同时，还加大了科技投入，为产业发展提供新动力。在位于吴忠利通区扁担沟镇五里坡奶牛养殖基地的五座奶牛养殖牧场，采用了欧洲最新牧场建设标准，将奶牛养殖区、办公区、生活区分开建设，彻底实现人畜分离，降低牛场疫情发病率，减少人畜共患病发生。同时，牧场建立了完善的奶牛日粮配送系统，配备畜牧、兽医团队，对奶牛的繁育、疾病进行全天候的监督诊疗。

    注重高效养殖的同时，合作社还注重把高质量发展和绿色环保结合起来，将牧场产出的牛粪经过发酵后还田利用，用于培肥耕地，提高土地生产力。整个生产操作过程严格按照减量化、无害化、可持续化的污染防治原则，改善养殖环境，走可持续发展之路。

    “循环农业体系提高了牧草品质，形成以奶牛养殖为中心的循环农业产业链，确保牧场奶牛青饲料的正常供应，通过进行标准化、规模化、产业化的饲养管理，养殖成本明显降低、养殖效益大幅提高，增强了广大农户发展奶牛养殖业的信心。”马克云说，近年来，通过“合作社+养殖户+种植基地”的种养结合运营模式，合作社带动周边2000多户农民加入养殖行业，帮助农民提高收入的同时，为产业发展培养了一批专业技能人才。

<p> 吴忠市富农奶牛养殖专业合作社的牛舍采用现代管理技术，助力奶牛养殖规模化发展。</p>

吴忠市富农奶牛养殖专业合作社的牛舍采用现代管理技术，助力奶牛养殖规模化发展。