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西吉县创辰食品有限公司

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宁夏回族自治区 | 固原市 | 西吉县

基本信息

西吉县创辰食品有限公司成立于 2021 年，厂址位于宁夏西吉县 新营乡蒿子湾村，是一家集原料种植、技术研发、生产销售为一体的 食醋加工企业，公司严格按照食品安全标准规范生产。 公司生产的“福味元”手工醋，承袭传统古法固态发酵工艺，精 选优质小麦为主料、以麸皮、豌豆等为辅料，经"蒸、酵、熏、淋、 陈"五步手工酿制，只提取头淋酿造原浆，口感醇厚、酸香味足，通 过线下线上方式销售，已在银川、固原、西吉等地发展代理商。 公司现有员工 6 人，专科以上人数占员工总数 70%，公司主要负 责人具有多年食品行业从业经验，生产经营面积 220 平米，年生产酿 造食醋能力 50吨，产值 100 万元，公司生产所需原料全部购自当地农 户，每年雇用临时工近百人次，公司通过原料采购、劳务用工、反租 倒包等多种形式带动农户近 1000 户，户均增收 15000 元，同时，公 司注重新工艺改进、新产品研发，外聘微生物发酵专家 1 人，从发酵 工艺、风味调制等方面开展研究，已取得授权实用新型专利 1 件。 在村委会、乡政府的大力支持下，公司效益逐年提升，为公司发 展夯实了基础，公司秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的方针， 立足把西吉传统食醋酿造手艺做大做强。