山西董村农场有限公司面粉分公司1985年建立， 2005年注册“蒲雪”商标。2018年企业改扩升级，投资4000余万元，新建成一座占地30亩、年产优质面粉5万余吨的现代化面粉厂。企业运营以来，依托公司两万余亩小麦种植基地和优质小麦品种基地的优势，把“安全、绿色、营养、健康”作为发展理念，把“诚信”“优质”“创新”“为民”作为企业立兴之本，高起点站位、规范化运作，成为晋南产麦区较大的国有面粉加工企业。 一、是具有全国一流的面粉生产设备: 生产设备主体由无锡布勒公司出产的十二台“四辊磨粉机”组成，具备低温低速、加工精度高、运行稳定、工艺性能可靠等优点。生产全部采用数字化电脑集中控制，具有数据传输与收集的功能，自动化程度全国一流。 三、是具有先进科学的面粉加工工艺: 生产工艺主要分为清理工艺、制粉工艺、配粉工艺三大类。整套加工设备通过对原粮三选、三筛、两打、两去石、一洗麦、九道清粉等36道工艺，同时采用电脑自控着水系统，着水精确，保证了面粉质量的稳定;为确保面粉质量，公司采用传统的原粮淘洗工艺，配套污水处理站，有效洁净了小麦腹股沟里的灰尘;同时美亚光电色选机，利用光电技术，筛选出石子、杂粮、霉变粮等，从源头上保证了产品的干净和白度。 四、是具有雄厚稳定的原粮和资金支撑: 董村农场有限公司隶属于山西省戒毒局，具有两万余亩优质小麦良种生产基地。近年来，公司专门引进“中麦578”小麦优质强筋品种，与种粮户签订了数万亩种植协议，以高于市场小麦价格回收，在带动农民致富的同时，保障了产品口感的筋道和麦香。同时公司作为国有企业，发展良好，具有雄厚的资金支持，在平陆、盐湖等地建立原粮生产供应基地，增强了我场抗逆性，有效保证了面粉生产。 五、是具有严格的检验机构和质量监测体系: 产品委托山西中普安信质检技术服务有限公司进行检验合格，运城市食药局审核验收下发了《食品生产许可证》 (SC10114088115047)。产品投放市场后，质量稳定，好评如潮，受到消费者的广泛欢迎。同时，按照“机构成网络、监测全覆盖”的要求，形成“蒲雪”面粉安全检验监测体系。进一步强化专业质量监督检测，健全质量信息采集和检验检测体系，建立“蒲雪”面粉产品质量溯源管理平台，逐步形成“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、安全可追溯”的动态管理机制，实现小麦生产、收购、储藏、加工、运输、销售等流通环节全过程监测,及时排查质量安全隐患。