山西纯粹醋业有限公司，前身为山西汇蒲醋业有限公司，成立于2018年，自有品牌“蒲板”牌。 公司集绿色农业种植、加工、运输、销售以及展示、观光、研发为一体，属于现代农业产、销、游、购一体化醋业公司。 厂址位于山西省永济市风光名胜景区五老峰路口东500米。占地面积20余亩，建筑面积5000余平方米，其中传统发酵车间1000㎡，一次可发酵500吨水果。生产车间1000㎡，灌装车间2000㎡，过滤、杀菌采用现代化德国技术，根据国家食品安全生产要求，全程无菌操作，流水作业。拥有检测实验中心200平方米。包装车间500平方米。每年可产优质柿子醋1000余吨，优质苹果醋3000余吨。 本公司的酿造技艺为“古法酿造”，通过现代工艺的改良，更卫生、更安全、更健康，所酿造的果醋口味纯正，绵香可口，色泽剔透，富含营养，深受消费者的喜爱。