湖南莲美食品股份有限公司成立于2009年9月，注册资本 6153.85 万元，是一家专门从事湘莲种植、工及销售的农业产业化龙头企业。其加工产品主要有： 圆粒湘莲、钻心湘莲、磨白湘莲、开边湘莲、芝麻、豆类、核桃仁、杏仁、瓜子仁等，产品市场遍布全国各地并且远销东南亚、欧美等国，现已成为当地湘莲产品出口之首。