铜陵盛牛菌业有限责任公司成立于2016年，位于铜陵市义安区西联乡汀洲村，是一家集食用菌种植、加工、销售、研发和技术服务于一体的现代化农业企业。公司占地面积近200亩，目前是铜陵市最大的食用菌生产基地，已建成高标准大棚150余座，其中，2018年秸秆综合利用提升民生工程秸秆食用菌基料化利用试点项目新建大棚20座。公司与安徽农业大学等高校科研机构签订了技术合作协议，共同开发利用农作物秸秆生产食用菌，年产能达1800吨。