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濮阳市福到佳豆制品有限公司

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基本信息

濮阳市福到佳豆制品有限公司坐落于豫北重镇、古运河之畔——元村镇，公司成立于2016年，占地面积5000余平方米，是一家专注于非发酵性豆制品研发、生产、销售于一体的现代化生产企业。公司注重品牌建设和高端豆制品的研发、生产。公司生产的元村豆腐干不仅历史悠久，而且工艺独特。据现有文献资料记载，其历史可追溯至清嘉庆1796年，至今已有二百多年的历史。早在清朝末期元村豆腐干曾作为贡品上进朝廷；深得光绪帝和慈禧太后的赞赏；抗美援朝时期元村豆腐干作为军供品慰问志愿军战士。建国初期曾出口日本，朝鲜等国。元村豆腐干荣获“濮阳市非物质文化遗产”，“中国名小吃”，“河南老字号”，“濮阳传统名吃”，“濮阳特产”等荣誉称号。 元村豆腐干采用独特的“酸浆工艺”进行生产，在整个生产过程中不添加任何添加剂，只用水和大豆就能做出口味鲜美的豆腐干。“酸浆工艺”是利用生产中的豆汁经过自身发酵产生有益菌，发酵产生的有益菌反作用于大豆中的蛋白，使大豆蛋白凝固。酸浆豆腐干既保留了大豆中原有的营养成分，又新增了有益菌对人体的特有益处，所以多吃元村豆腐干具有补充人体微量元素、降低脂肪、缓解高血压、预防心脑血管疾病等多种食疗、保健功效。 濮阳市福到佳豆制品有限公司本着尊重历史、紧跟时代发展的宗旨，运用传统工艺，结合现代科技，着力于发展当地特色产业文化；秉承“求真、务实、奋进、担当”的时代精神致力于现代化豆制品行业的发展。