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天津狗不理食品股份有限公司

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基本信息

“狗不理”是国家商务部认定的首批“中华老字号”，是“中国驰名商标”，“狗不理”包子的制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。天津狗不理食品股份有限公司（以下简称“公司”）成立于2005年8月，坐落于西青经济开发区，是狗不理集团股份有限公司旗下集研发、检验、生产和销售为一体的规模食品工厂，是国家高新技术企业、国家级绿色工厂。 公司主要生产“狗不理”品牌的速冻包子、速冻面食等速冻面制品，以及糕点、肉制品和速冻调制食品等，产品通过商超、便利店、电商及批发等渠道销往全国，其中主导产品狗不理速冻包子在继承传统工艺的同时实现了自动化、规模化、智能化生产，并拥有核心自主知识产权，更是连续多年在天津市场占有率排名第一。 公司拥有“天津市企业技术中心”及“天津市中式传统面制食品加工技术企业重点实验室”，与江南大学共建由陈坚院士担任院长的“老字号食品研究院”。公司以研发特色产品创规模，发挥品牌这一核心竞争力，在食品科研上建设壁垒，在产品上突出特色，与天津科技大学等高校建立产学研合作，引进国内外先进科研设备近百台，科研团队50余人，近三年承担国家及省部级科研项目6项，包括十三五、农转、中欧节能减排、天津市杀手锏、天津市一二三产业融合、天津市创新老字号等项目，成果鉴定5项，目前拥有自主知识产权42件，其中发明专利3件，实用新型专利38件，外观专利1件。