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需求背景

洗碗机在中国家庭中的使用率越来越高，尤其在相对高端用户群体中，洗碗机已经逐步成为比不可少的家用电器产品。中国洗碗机行业从国外引入以来，经过10多年的磨合，正在逐渐被中国家庭所接受。新冠疫情的影响，消费者对产品除菌消毒的功能提出更改的需求，目前市面上的洗碗机，除菌功能已经成为标配，可是就算杀菌很彻底，后续无论是将餐具摆放在洗碗机内还是碗柜内，都因无法长效检测到温度和湿度，餐具非常容易在阴暗潮湿的环境中再次滋生细菌！

厨房场景中，在一个单元柜中实现多种功能，如洗+消+烘+存+护为一体，烤+洗+消+护为一体，烤+蒸+洗+消+护为一体的需求已经衍生为集解决用户厨房空间小，橱柜空间有限的前提下，还想要多种需求的问题，餐具洗涤、除菌消毒和餐具长效消毒存等为一体，或先烤后洗，或先蒸后洗的综合使用需求，最大化利用厨房的空间，并保持家庭整体视觉的协调性。

为了规范洗碗机产品在设计时预设洗碗机模块和消毒柜模块、烤箱模块、蒸箱模块和蒸烤箱模块的组合模块化接口，规范洗碗机和其他厨房电器组合的设计制造、指导用户科学选择、杜绝盲目跟风及炒作、规范市场秩序、引导行业健康发展、维护用户利益，急需制定本标准。

需解决的主要技术难题

1.器具电气安全

*** 组合前后，洗碗机和厨房电器（消毒柜，烤箱，蒸箱，蒸烤箱）安全应符合GB ***、***、GB ***、GB 17988的要求。

*** 耐洗涤剂测试符合要求

2.能耗等级：洗碗机的能效等级应符合GB 38383规定的2级要求，组合后洗碗机的能效等级不发生变化。

3.性能：组合前后，消毒柜的消毒效果等级应符合GB 17988附录A中二星级及以上要求。

4.噪音：组合后，洗碗机和厨房电器（消毒柜，烤箱，蒸箱，蒸烤箱）在洗涤，干燥，消毒，存储时的声功率噪声不应大于58 dB(A)

5.存储要求：按照机器存储失效的宣传值，消毒柜中存储后的餐具的消毒效果等级应符合GB 17988附录A中二星级及以上要求。

6.组合结构：组合平整度，组合外观效果，组合连接可靠性。

期望实现的主要技术目标

1.彻底解决了用户对餐具的清洁消毒问题；

2.规范洗碗机产品在设计时预设洗碗机模块和消毒柜模块、烤箱模块、蒸箱模块和蒸烤箱模块的组合模块化接口要求。

需求解析

解析单位：“科创中国”标准化支撑产业科技服务团（中国标准化协会） 解析时间：2023-11-10

姜宇鑫

中国标准化协会

主管

综合评价

该需求描述属于清晰型，且为行业共性问题。该技术规范了洗碗机产品在设计时预设洗碗机模块和消毒柜模块、烤箱模块、蒸箱模块和蒸烤箱模块的组合模块化接口，规范洗碗机和其他厨房电器组合的设计制造、指导用户科学选择、杜绝盲目跟风及炒作、规范市场秩序、引导行业健康发展、维护用户利益，因此，对于该项技术的研发确有必要。

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