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特色优质香稻留香技术研究

发布时间: 2023-11-02
来源: 科创问题库
截止日期:2023-12-31

价格 双方协商

地区： 湖北省 荆门市 市辖区

需求方： 湖北**集团

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

为了深入贯彻“中国好粮油行动”建设需求，公司以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，加快企业实施粮食“产购储加销”和“五优联动”体系建设，推动粮食产业高质量发展和粮食产业强国建设，“保粮食能源安全”，切实提升粮食品质，促进粮油产业化加快发展，充分发挥优质粮食工程示范企业在粮食行业的示范引领作用，以确保粮食品质和食品安全，加快实现粮食供给从解决“吃得饱”到满足“吃得好”的转变，为人民群众提供健康、安全、放心的主食产品，推动农业提质增效，高质量发展。

需解决的主要技术难题

解决基地稻米产品质量和加工效益不高的问题，进行优质品种筛选与搭配技术、品种配套丰产高效栽培技术、无公害绿色生产技术，稻谷留香技术研究应用，通过多种技术集成，培育特色优质香稻，提高品种香味，试验示范选定可与泰国香米媲美的籼米香稻品种，推广应用种植。

期望实现的主要技术目标

试验示范培育选定特优特优香品种1-2个，香稻留香率提高3-5%　

需求解析

解析单位：“科创中国”国家农畜产品加工产业科技服务团（中国农学会） 解析时间：2023-11-12

俞明亮

江苏省农科院

研究员

综合评价

湖北洪森集团提出了“特色优质香稻留香技术研究”的技术需求。需求描述相对清晰，企业希望通过技术研发解决基地稻米产品质量和加工效益不高的问题，具体包括优质品种筛选、品种配套丰产高效栽培技术、无公害绿色生产技术以及特色优质香稻的留香技术研究。 洪森集团专注于稻米产业，致力于推动粮食产业高质量发展。已推出多个系列的特优香稻产品。 技术研发内容和指标： (1)优质品种筛选与搭配技术： 通过技术手段筛选出适合特色香稻的品种。 (2)品种配套丰产高效栽培技术： 提高产量和效益，确保高质量的生产。 (3)无公害绿色生产技术： 确保生产过程环保、无公害。 (4)特色优质香稻留香技术研究： 着眼于提高香稻的香味，使其达到可与泰国香米媲美的水平。 技术解决路径： (1)优质品种筛选与搭配技术： 利用基因工程或育种技术，筛选出适合特色香稻的品种。 (2)品种配套丰产高效栽培技术： 结合现代农业技术，优化栽培管理，提高产量和效益。 (3)无公害绿色生产技术： 引入有机栽培和绿色生产技术，确保产品符合绿色生产标准。 (4)特色优质香稻留香技术研究： 结合化学、生物学等多个学科领域，进行留香技术的深度研究。 技术研
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处理进度

  1. 提交需求
    2023-11-02 16:01:56
  2. 确认需求
    2023-11-06 14:25:31
  3. 需求服务
    2023-11-06 14:25:31
  4. 需求签约
  5. 需求完成
服务方

“科创中国”国家农畜产品加工产业科技服务团