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节能减损型粮食加工自动化生产线及溯源系统的研发和应用

发布时间: 2021-11-05
来源: 科技服务团
截止日期:2021-11-05

预算 1000万

基本信息

地区: 河南省 平顶山市 鲁山县

需求方: 鲁山***公司

行业领域

新一代信息技术产业,信息传输、软件和信息技术服务业

需求描述

(1)抛光、去皮等粮食加工装备柔性材料研发

技术指标:在确保属于食品安全材料的前提下,研发可替代传统铁棍等对粮食损耗率大、产热率高的金属件的新型柔性材料,且强度、韧性、耐磨性等力学性能不低于传统材料。以大米抛光机为例,新型柔性材料的使用寿命不低于7000小时,且反复摩擦产热率低,不会因为产热过高造成粮食营养成分损失。

研发现状:目前公司已尝试了MPP、PLA等多种非金属柔性材料,但都在不同程度上存在易断裂、耐磨性差、使用寿命短、成本高等诸多技术难点。公司针对该设备新材料的研发已投入了大量的资金和人力,已请教江南大学、河南科技大学、河南工业大学等高校的专家教授,尚未找到有效的解决方案。

(2)可有效替代传统铁棍挤压抛光方式的加工工艺的研发

技术指标:目前采用的加工工艺以挤压研磨为主,粮食破碎率高,影响产品销售。因此需研发可替代传统加工工艺的新的生产方式,降低粮食破碎率,且不影响生产效率,不增加设备能耗。若产量达到每小时24吨,总功率不能超过90×2kw。

研发现状:目前公司已尝试采用刷子的原理进行加工工艺改进,并用多个产地和品种的大米进行测试,虽不会产生粮食破碎,但去杂质、去粉末和抛光效果差,无法满足客户要求。

(3)粮食加工装备自动化产线搭建

技术指标:以透明工厂为最终目标,能够采用精益制造等先进理念和ERP、MNS等先进技术,为传统粮食加工装备搭建自动化、信息化系统,实现人、机、料、法、环等环节达到效率最大化。

研发现状:公司现有产品自动化程度较国内一流水平有一定差距,市场竞争力不足,公司已充分认识到设备升级改造工作的迫切性。但由于缺乏相应技术团队支持,投入大、见效慢。

(4)基于粮食加工装备的食品溯源系统研发和应用

技术指标:从国家食品安全角度出发,按照全流程可追溯的要求。基于粮食加工装备研发食品追溯系统,并能够于上游食品产地和下游食品商超已搭建的溯源系统有效衔接和数据整合。

研发现状:食品全流程可追溯是当下我国食品安全工作的必然趋势,目前公司缺乏相应技术和产学研合作资源,需要外部技术团队的支持。

(1)技术实力

专注于新材料、装备制造、智能化改造等领域,具有科研实力、产业化能力、市场化经验和投融资渠道的新型研发机构、科研院所、龙头企业等。

(2)项目时限

自揭榜日起,3年内完成该项目的技术研发、产品小试和中试。

(3)产权归属

该项目所设知识产权归双方所有。

处理进度

  1. 提交需求
    2021-11-05 16:16:29
  2. 确认需求
    2021-11-05 16:59:35
  3. 需求服务
    2021-11-05 16:59:35
  4. 需求签约
  5. 需求完成