科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求描述

当前，槟榔产业正在迎来新的机会，在产品深加工、绿色产业转型，以及政策鼓励的加持下，市场逐渐升温，整个槟榔行业也在朝着可持续发展的方向前进。作为槟榔主产区的海南，去年有关部门就针对槟榔产业结构方面进行了调整，特提出一二三产融合，重点是打造“三棵树”计划。以“椰子树、橡胶树、槟榔树”为主作为海南省未来重点发展的经济作物。但槟榔种植还是多以农户自主种植为主，缺乏科学理论支撑，生产技术创新意识较为淡薄。因此，提高农民管理水平，促进槟榔标准化生产，加大槟榔综合利用和深加工研发力度，势在必行。

目前食用槟榔的加工过程中，槟榔核通常都会作为废弃物，或者只能做到初级利用，无法挖掘出其中蕴含的价值。

海南浙江大学研究院的科研团队依靠强大的科研实力，经过刻苦攻关，获得多项槟榔核综合利用科技成果，成功实现变废为宝。

为推进海南槟榔产业不断升级，海南浙江大学研究院进行相关技术推广。现寻求槟榔加工企业进行合作，实现产学研深度融合。

处理进度