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槟榔的非食用应用技术推广

发布时间: 2021-10-18
来源: 试点城市(园区)
截止日期:2021-10-18

预算 双方协商

基本信息

地区: 海南省 三亚市 崖州区

需求方: 浙江***究院

行业领域

农、林、牧、渔业

需求描述

槟榔是海南极具地方特色和优势的重要热带经济作物,是省政府大力倡导发展的“三棵树”之一。截至去年底,海南全省槟榔种植面积达178万亩,是海南230万农民的重要经济收入来源,占全省农业人口的41.37%。

然而,嚼槟榔对牙齿、口腔危害很大,经常嚼槟榔,会严重磨损牙齿,牙齿表面磨耗,牙釉质缺失,保护层破坏,牙齿变红变黑,严重影响美观,甚至提前脱落。另外长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

国家食药监总局2017年发布的致癌物完整清单,槟榔果亦被列为一类致癌物,长期嚼食将导致口腔黏膜下纤维性变,造成口腔不可逆转的损害,继续下去将有导致口腔癌的可能。医学研究发现咀嚼槟榔会令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍。

随着消费者对槟榔毒害的认识日益加深,以及政府可能对槟榔食用的限制,势必会影响到槟榔的食用市场,从而导致数百万农民和槟榔从业人员经济遭受重大影响。

为此, 海南浙江大学研究院的科研团队经过科研攻关,成功研制出多项槟榔非食用应用技术。这些技术一方面可作槟榔产业的储备性技术,另一方面也可以挖掘出槟榔更多的利用价值,从而产生更大的经济和社会效益。

现面向槟榔加工企业和种植大户推广相关技术。

处理进度

  1. 提交需求
    2021-10-18 10:45:21
  2. 确认需求
    2021-10-18 11:13:11
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成