科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

漳河柑橘是当地的特色水果，具有较高的经济价值和文化意义。然而，由于采后储藏病害的影响，漳河柑橘的品质和保存时间受到很大限制，给果农带来了很大的经济损失。

采后储藏病害是影响漳河柑橘品质和保存时间的重要因素之一。这些病害主要包括青霉病、绿霉病、黑斑病等，它们会导致果实在储藏过程中腐烂变质，严重影响果实品质和保存时间。

生物保鲜技术是一种新型的保鲜方法，具有环保、安全、有效的特点。通过生物保鲜技术，可以有效地延长果实的保存时间，保持果实的新鲜度和品质，提高果实的商品价值和市场竞争力。

需解决的主要技术难题

1. 病害防治：针对漳河柑橘采后储藏中常见的青霉病、绿霉病、黑斑病等病害，研发有效的防治方法。这包括对采后储藏环境的控制，如温度、湿度、通风等方面的管理，以及对果实进行适当的预处理，如清洗、消毒等。同时，研发出针对不同病害的高效、低毒的杀菌剂，以减少果实腐烂变质的可能性。
2. 生物保鲜技术：研发新型的生物保鲜技术，利用天然的生物材料或微生物，对果实进行涂膜处理，以延缓果实的呼吸作用，减少水分流失，降低果实的代谢速率，从而延长果实的保鲜期。同时，研究如何提高果实的抗病性，增强果实对不利环境的抵抗力。
3. 包装材料与方式：研究适合漳河柑橘的包装材料和方式，以保护果实免受机械损伤和病害侵染。重点研究包装材料的透气性、保湿性、抗拉伸强度等性能，以及包装方式对果实保存效果的影响。

期望实现的主要技术目标

1.通过有效的病害防治和生物保鲜技术，使漳河柑橘在采后储藏过程中的品质得到保持，同时延长果实的保存时间，以满足市场需求和提高果实的商品价值

2.通过改进漳河柑橘的采后处理和储藏技术，提高果实的产量和品质，增加果农的收入。同时，推动漳河柑橘产业的可持续发展，促进当地经济的繁荣

3.研发高效、环保的病害防治和生物保鲜技术：针对漳河柑橘采后储藏病害问题，研发高效、环保的病害防治方法和生物保鲜技术，以减少化学农药的使用和对环境的污染

处理进度