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冻干设备节能减排

发布时间: 2023-11-01
来源: 试点城市（园区）
截止日期:2023-11-01

价格 双方协商

地区： 山东省 菏泽市 牡丹区

需求方： 山东***公司

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

公司于2018年3月30日项目引进国外先进的生产设备，采用冻干技术生产冻干草莓、榴莲、甜玉米等蔬菜；产品作为快餐方便食品，是以专业研究，生产，销售果蔬冻干食品为主兼营普通货物仓储及信息咨询服务为一体的综合型企业。随着时代的发展，健康饮食越来越受到人们的重视，传统的膨化、油炸、防腐剂食品越来越受到人们的抗拒和抵触。而能够极大地保存食品营养成分，又无需添加防腐剂，因而可以大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状的冻干食品。不含油、没有添加剂和防腐剂，是真正的天然食品也即将迎来广阔的发展前景，食品原料以及零食，主要出口美国、德国、韩国、日本、中国台湾等国家。

需解决的主要技术难题

提供一种节能冻干机，降低能耗，并有利于压 缩机稳定运行，提高压缩机使用寿命。

期望实现的主要技术目标

以草莓为例,四条炉装量为10.56吨,平均用电4500度电,燃气用量为450方，计划采用新的设计制冷、干燥等优化节能方案后，可以控制用电3300度，燃气用量控制在400方以内。

需求解析

解析单位：“科创中国”国家乡村特色产业高质量发展产业科技服务团（中国农学会） 解析时间：2023-11-12

樊永惠

安徽农业大学

教授

综合评价

山东鲜康农业科技有限公司提出了冻干设备节能减排的技术需求，以降低能耗、提高设备使用寿命。技术需求描述清晰，明确表达了企业的目标，即通过技术手段实现冻干设备的节能减排，降低用电和燃气消耗。 公司自2018年引进了国外先进的冻干设备，专注于生产冻干草莓、榴莲、甜玉米等冻干食品。随着健康饮食的兴起，冻干食品市场受到越来越多的关注。 技术研发内容和指标： (1)问题解决方法： 提供一种节能冻干机，降低能耗，有利于压缩机稳定运行，提高使用寿命。 (2)技术指标： 以草莓为例，通过新的设计制冷、干燥等优化节能方案，控制用电在3300度以内，燃气用量控制在400方以内。 技术解决路径： (1)制冷技术升级： 采用先进的制冷技术，提高设备性能，降低能耗。 (2)干燥优化方案： 优化干燥过程，减少能源浪费，提高设备效率。 (3)压缩机稳定性提升： 通过技术手段提高压缩机的稳定性，延长使用寿命。 技术研发指标： 通过上述技术路径，实现设备用电在3300度以内，燃气用量控制在400方以内，达到节能减排的目标。这不仅有助于企业的经济效益，也符合环保和可持续发展的理念。
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处理进度

  1. 提交需求
    2023-11-01 17:04:56
  2. 确认需求
    2023-11-06 10:27:47
  3. 需求服务
    2023-11-06 10:27:47
  4. 需求签约
  5. 需求完成
服务方

“科创中国”国家乡村特色产业高质量发展产业科技服务团