鲜牛羊肉储存关键技术及设备研究

发布时间: 2023-08-02

来源: 科技服务团

截止日期:2023-11-02

价格双方协商

地区：宁夏回族自治区银川市兴庆区

需求方：宁夏***学会

行业领域

高端装备制造产业

需求背景

针对现有牛羊肉保鲜储存难以标准化、统一化，施工的质量难以保障，控制精度低自动化程度低的问题，公司提出对鲜牛羊肉储存关键技术进行研究，并研发新型设备研究。

需解决的主要技术难题

1.鲜牛羊肉储存关键技术研究；

2.牛羊肉保鲜储存标准化、统一化规范技术研究；

3.牛羊肉保鲜储存标准研制；

4.新一代鲜牛羊肉储存设备研制。

期望实现的主要技术目标

通过鲜牛羊肉储存关键技术及设备研究，达到一下技术目标。

1.攻克鲜牛羊肉储存关键技术；

2.攻克牛羊肉保鲜储存标准化、统一化规范技术；

3.研制出牛羊肉保鲜储存标准；

4.研制出新一代鲜牛羊肉储存设备，设备性能达到相关标准要求，从而解决现有牛羊肉冷链运输设备温度控制不灵敏、内部结构设计不合理导致牛羊肉易损坏变质等问题。

处理进度

服务方

科创中国