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水产专用蛋白酶&植酸酶的开发

发布时间: 2022-12-05
来源: 试点城市（园区）
截止日期:2022-12-30

价格 双方协商

地区： 山东省 青岛市 胶州市

需求方： 青岛***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

根据农业部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告（2020-2029）》，到2029年我国水产品总产量将增加至6,971万吨，水产品消费量预计将水产养殖仍将是中国渔业生产增长的主要动力，养殖产量占水产品总量比重将持续增加，至2029年将接近81.7%。水产饲料营养均衡、转化率高、养殖成本低且效益高，随着国家政策引导及规模化养殖的逐步增加，传统的冰鲜杂鱼喂饲比例将逐步减少，水产饲料普及率将逐步上升，水产饲料替代传统的冰鲜杂鱼养殖模式将会给水产饲料行业带来巨大增长空间。

需解决的主要技术难题

针对水产动物独特的生活环境和生理机能，开发适于水产动物的饲料用高活性、低成本蛋白酶和植酸酶，达到节约饲料成本、提高动物生长性能和健康水平、降低养殖过程中的氮磷排放，提高经济效益和生态效益。

期望实现的主要技术目标

1.蛋白酶：在温度20-30℃、pH6.5-7.5条件下，蛋酶活达到10万U/g以上,饲料添加酶活2-5U/g饲料，添加成本低于15元/吨。

2.植酸酶：在温度20-30℃、pH6.5-7.5条件下，酶活达到1万U/g以上,根据饲料配方中的实际植酸磷的含量来确定植酸酶添加量，每克植酸磷添加150U植酸酶，饲料添加成本低于10元/吨。

处理进度

  1. 提交需求
    2022-12-05 08:39:21
  2. 确认需求
    2022-12-09 16:56:14
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成