科创中国
富晒虫茶提纯技术
发布时间:
2022-06-23
来源:
科创问题库
截止日期:2022-06-28
价格 双方协商
地区： 广西壮族自治区 柳州市 融安县
需求方： 融安***公司
行业领域
其他
需求背景
虫茶是由特种昆虫取食特种植物，经体内特殊的生理生化反应所排出的排泄物，这种排泄物经加工后作茶用，故称“虫茶”。是我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品。在我国的生产和饮用历史悠久，虫茶含黄酮、茶多酚、昆虫激素、钙、磷和17种氨基酸，具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化、保健等功效。深受东南亚华侨、港澳同胞的青睐，已经成为我国传统出口的名优特种茶，具有较高的经济价值。虫茶按产地不同分有：桂林虫茶、步城虫茶和贵州虫茶。
现有技术中为了提高虫茶的品质和功效，通常是对昆虫的食料进行发酵或混合多种物质发酵处理，通过对食料发酵来添加营养成分，诱虫多食来提高产量和品质，但是会使生产的虫茶缺少纯天然的气味和纯正的功效，有较多人工添加剂成分，且容易发生霉变，影响品质。
需解决的主要技术难题
需要解决的主要技术难题
在保证安全和天然的基础上提高野生虫茶的纯度，并且能提高虫茶产量。
期望实现的主要技术目标
a.提高虫茶纯度，从95%提高到98%，
b.虫茶富晒含量从0.1mg/kg提高到0.3mg/kg以上。
处理进度
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提交需求2022-06-23 11:10:49
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确认需求2022-06-28 18:05:36
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需求服务2022-06-28 18:05:36
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需求签约
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需求完成
服务方
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