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灶台余火利用装置开发及布局性技术研发

发布时间: 2023-11-01
来源: 试点城市(园区)
截止日期:2023-12-31

价格 20万

地区: 湖北省 襄阳市 樊城区

需求方: 湖北***公司

行业领域

高新技术改造传统产业

需求背景

在家庭、宾馆、酒店、食堂等需要做饭的地方,灶台是常用的供热设备。然而,灶台在烹饪过程中会产生大量的热量,这些热量往往被浪费,不能得到充分利用,造成了能源的大量铺张。同时,传统的灶台对于火候的掌握不够精确,容易造成食物的过度烹饪或者烹饪不均匀。因此,如何充分利用灶台的余热,提高烹饪效率,减少能源浪费,是当前需要解决的一个重要问题。

需解决的主要技术难题

在灶台烹饪过程中,产生的余热很难被有效回收和利用。如何设计一种装置,能够有效地收集和利用这些余热。

在收集余热的同时,如何控制和调节热量,以适应不同的烹饪需求。

在灶台的高温环境下,如何保证余热利用装置的稳定性和安全性,防止出现故障或者安全隐患。

期望实现的主要技术目标

  1. 余热回收率:该装置应能够有效地收集灶台产生的余热,并尽可能提高余热的回收率。
  2. 热量控制精度:该装置应能够根据不同的烹饪需求,精确控制和调节热量的大小和方向,以实现均匀、高效的烹饪效果。
  3. 装置稳定性:该装置应能够在高温环境下稳定运行,具有较高的可靠性和安全性。

需求解析

解析单位:湖北省襄阳市 解析时间:2023-11-03

赵亮

襄阳市科协

主任

综合评价

该技术需求背景介绍和需要解决的主要技术难题分析比较清晰。研发内容丰富且具有深度,期望实现的技术目标切实可行。但该需求研发有一定难度,建议请相关领域专家协同研发灶台余火利用装置开发及布局性技术。
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处理进度

  1. 提交需求
    2023-11-01 18:16:42
  2. 确认需求
    2023-11-03 15:03:31
  3. 需求服务
    2023-11-03 15:03:31
  4. 需求签约
  5. 需求完成