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酿制桦鲜酒

发布时间: 2023-10-31
截止日期:2038-01-19

价格 双方协商

地区： 黑龙江省 哈尔滨市 市辖区

需求方： 伊春***公司

行业领域

住宿和餐饮业,餐饮业

需求背景

桦鲜酒是利用当地的山特资源，采用现代先进生物科学工艺酿制而成，味甘、醇、厚、爽、绵、香，是迎宾待客之佳品，该产品酿制填补了国际空白。该原料营养丰富，在酿制过程中极易产生沉淀，酒体浑浊不清，是一个技术攻关课题，经专家研究实验采取了国际酿酒行业的精华和一定工艺解决这一难题，还有待于进一步研究开发。增强该产品稳定性，在开发过程中需要一定的研发经费，该产品研发成功进入市场销售会产生一定的经济效益，也会解决当地就业，同时也会产生一定的社会效益。

需解决的主要技术难题

在酿制过程中极易产生沉淀，酒体浑浊不清，是一个技术攻关课题，经专家研究实验采取了国际酿酒行业的精华和一定工艺解决这一难题，还有待于进一步研究开发。

期望实现的主要技术目标

桦鲜酒是利用当地的山特资源，采用现代先进生物科学工艺酿制而成，味甘、醇、厚、爽、绵、香，是迎宾待客之佳品，该产品酿制填补了国际空白。该原料营养丰富，在酿制过程中极易产生沉淀，酒体浑浊不清，是一个技术攻关课题，经专家研究实验采取了国际酿酒行业的精华和一定工艺解决这一难题，还有待于进一步研究开发。增强该产品稳定性，在开发过程中需要一定的研发经费，该产品研发成功进入市场销售会产生一定的经济效益，也会解决当地就业，同时也会产生一定的社会效益。