科创中国
鱼、虾废弃物高值化生物原料提取与生物护肤保健品研发
发布时间:
2023-09-18
截止日期:2024-12-31
价格 300万
地区： 湖北省 荆门市 钟祥市
需求方： 湖北***公司
行业领域
生物产业,制造业,生物医药产业,化学原料和化学制品制造业
需求背景
鱼、虾废弃物高值化生物原料加工是一种充分利用生物资源和减少的资源浪费和对生态环境污染，而充分利用生物酶工程技术对鱼虾的废弃物高值化生物原料的提取。其生物原料应用于人类所需的护肤保健与提高免疫力带活性的终端生物产品。
需解决的主要技术难题
为适应于国内外市场需求的鱼、虾营养方便食品制品，必需根据人类对日常生活所需求的营养方便安全快捷的食品进行研发，满足人类对各种鱼、虾类营养食品的需求。鱼、虾的营养快捷的方便食品是现代社会快节奏活动中维系人类身体健康所必需能量资源。因此水产加工必需研发出高蛋白低脂肪营养方便食品，主要是对营养方便快捷的食品加工关键技术与加工设备的研发。充分利用鱼、虾水产制品加工后的废弃物进行精深加工出符合国家相关标准要求生物原料，应用于食品添加剂、护肤品、保健食品、医药行业标准的生物原料与应用技术的研发攻关。
期望实现的主要技术目标
1、鱼、虾废弃物高值化生物原料提取关键应用技术的研发；
2、提取设备的选型与自动化加工系统配制关键设备技术的研发；
3、高值化活性生物原料提取酶解技术的研发；
4、虾青素生物护肤品配制与加工工艺的研发；
5、保健食品虾青素软胶囊配方与加工工艺的研发。
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