科创中国
探测到食品加工中非金属异物的设备
发布时间:
2023-09-13
截止日期:2023-09-13
价格 双方协商
地区： 山东省 菏泽市 牡丹区
需求方： 山东***公司
行业领域
制造业
需求背景
异物检测机是食品加工业中不可缺少的一种设备，他的作用是检测食品中可能存在的异物，保障食品的安全和质量，车间使用的原料中存在部分内源性杂质，也涵盖部分外源性杂质，现在技术只能对金属类物品用设备进行分拣，其他类异物只能靠人工分拣如：毛发、石子、薄膜、鸡毛、骨渣、木屑等，此类杂质到现在为止只能靠人工挑拣，人工挑拣会存在挑拣不彻底现象。
需解决的主要技术难题
在车间使用的原料中存在非金属异类存在，毛发、石子、薄膜、鸡毛、木屑这类杂质只能通过人工进行挑拣，人工挑拣会存在挑拣不彻底，部分杂质遗漏进入产品，造成质量问题，同时还存在人员用工增加。
期望实现的主要技术目标
可以通过设备及引进从而检测出非金属异物，产品品质提升一个台阶，减少一些异常因素造成的产品品质问题，保证消费者食用安全。
需求解析
解析单位：“科创中国”食品营养与安全产业科技服务团（中国粮油学会） 解析时间：2023-11-19
曾祥权
北京工商大学食品与健康学院
讲师
综合评价
它能够准确检测并识别食品中的非金属异物，如玻璃、金属、石头等，确保食品安全。该技术具有高灵敏度和可靠性，可有效降低食品质量问题的风险。此外，该设备技术易于操作，维护成本低，适合各种食品加工环境。
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解析单位：山东省菏泽市 解析时间：2023-09-19
钱文雯
牡丹区科协
员工
综合评价
此项需求描述足够清晰，在车间使用的原料中存在非金属杂志依然依靠人工分拣，对于细小的杂志很容易挑拣不彻底并且增加工人工作量，如果有设备或者技术输出能解决此项问题，会给企业带来更大的效益。
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