科创中国
液体菌剂灌装发酵技术改进工艺
发布时间:
2022-10-31
截止日期:2023-09-30
价格 双方协商
地区： 河北省 保定市 莲池区
需求方： 河北***公司
行业领域
生物与新医药技术
需求背景
微生物肥料调节土壤微环境，防治连作障碍引起的土传病害，促进植物生长，环境相容性好，可满足消费者对农产品产量、质量和安全性的多重要求。农业农村部登记的微生物肥料有农用微生物菌剂、生物有机肥和复合微生物肥料 3 大类。农业农村部印发的《农业绿色发展技术导则（2018-2030 年）》要求利用微生物克服作物连作障碍、提高作物品质是微生物肥料发展的主要方向之一。农用微生物菌剂通过微生物及其代谢产物促使作物生长及防病，枯草芽孢杆菌为“微生物肥料生物安全通用技术准则（NY/T 1109-2006）”规定的免做毒理学试验的菌种，具有易于定殖、分泌广谱抗菌物质、产生抗逆耐热的芽孢等特点。目前农用微生物菌剂的生产和实际需要尚存在一些差距，如产品活菌含量低，不利于储存运输，作用效果不显著；液体菌剂普遍存在胀气问题，严重影响产品的灌封和储存；产品缺乏规范的施用方案，应用对象、施用剂量不明确等。
需解决的主要技术难题
液体菌剂灌装后常常出现二次发酵引起的涨瓶问题，严重影响质量。目前多数企业使用通气孔瓶盖，这易造成污染。有效的办法是灌装前提高发酵液中芽孢占比，减少菌体数量，可避免二次发酵，保证产品稳定性。芽孢的形成受通气量、培养温度、pH等的影响。
期望实现的主要技术目标
a.微生物菌剂有效活菌数：200亿/mL以上；
b.芽孢形成率：95%以上；
c.液体微生物菌剂的仓储期：1年以上。
下载app