蜂蜜加工提纯技术

行业领域

高新技术改造传统产业

需求背景

聚丰园签约100多家蜂农，好多蜂农为了效率，忽视了操作规范，致使蜂蜜含有大量的杂质。随着市场的不断开拓，对于蜂蜜的品质要求越来越高。由于传统加工蜂蜜无法进一步提升蜂蜜品质，面对激烈的市场竞争。需要新的加工技术，提高蜂蜜品质。

需解决的主要技术难题

1、剔除蜂蜜中混入的蜂蜡。

2、清除混入的花粉。

3、蜂农通过摇蜜机将蜂蜜摇出,这一过程中,混入的一些蜜脾上的蜡盖。

期望实现的主要技术目标

通过引进新的加工技术，预期达到：

1、蜂蜜的品质达到欧盟的标准，进军欧洲市场。

2、打造一个驰名品牌。

3、加工能力提升30%。

4、带动100户蜂农致富。

需求解析

解析单位：河北省保定市 解析时间：2023-05-26

涂媛

保定市知识产权协会

部长

综合评价

此需求描述已足够清晰，需解决、剔除蜂蜜中混入的蜂蜡。清除混入的花粉。蜂农通过摇蜜机将蜂蜜摇出,这一过程中,混入的一些蜜脾上的蜡盖。通过引进新的加工技术，预期达到： 1、蜂蜜的品质达到欧盟的标准，进军欧洲市场。 2、打造一个驰名品牌。 3、加工能力提升30%。 4、带动100户蜂农致富。

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