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电解功能水海产品杀菌保鲜关键设备及产品

发布时间: 2023-04-04
截止日期:2024-04-30

预算 双方协商

基本信息

地区： 浙江省 宁波市 鄞州区

需求方： 宁波***公司

行业领域

生物与新医药技术

需求描述

食源性疾病和食品腐败变质严重影响食品安全和人类健康，电解功能水是将自来水通过特定设备电解后形成富含特殊功能因子的新型杀菌保鲜剂，兼具安全环保、广谱杀菌、超强保鲜等特性。本项目系统地对电解功能水海产品杀菌保鲜关键设备及产品进行了基础研究、工艺优化、设备改进、产品研发以及推广用，有效延缓了海产品腐败变质，极大提升了海产品质量安全。技术要点：1. 电解功能水基础研究新理论；2. 电解功能水工艺优化新突破；3. 电解功能水设备改进新制造；4. 电解功能水产品研发新上市；5. 电解功能水推广应用新成效。