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民以食为天,衣食足则知荣辱,仓廪足则知礼节,老百姓从丰收田里的稻香余味走向中华文明的礼乐回响,这一路走来回味深长,“食”不仅仅居于中国食文化的核心,还是历朝历代的立国之本。国家富强,民族复兴,最终要体现在千千万万个家庭的幸福美满上,体现在亿万人民生活不断的改善上。
今年的全国两会上,习近平总书记强调,“要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势。”随着数字技术、信息技术、人工智能技术和生物技术的发展,舌尖上的新产品、新服务,预制菜的热度已被“点燃”,而现代农业中我国增长最快的水产养殖业已经逐渐开始从劳动密集型产业向着技术密集型产业转化,其中养殖装备与技术的进步创新尤值得探讨。
依托中国创新创业成果交易会创新型、平台型、开放型、枢纽型国际化的创新创业成果品牌盛会,广东军荣知识产权运营有限公司携手广东工业大学、广东省船舶工业协会、光正科技产业园等单位,拟于2022年6月17日举办“以食先·筑未来”农业现代化与海洋牧场预制菜对接会,通过科技创新的手段,提高食物产量,提升质量和多样性,同时开辟新的获取食物的途径,更好地满足老百姓对美好生活的向往,从而践行“大食物观”。

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