良食峰会-食物教育论坛

2021 · 09 · 12 09:00
北京市,市辖区,西城区
中国生物多样性保护与绿色发展基金会
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在联合国粮食系统峰会即将召开的历史契机之下,中国绿发会良食基金推动搭建了UNFSS-AT2中国行动平台食物教育网络,旨在连接食物体系和教育领域的各方力量,推动可持续食物体系理念的普及,帮助公众建立可持续饮食和生活方式,对消费端和整个食物体系生影响,从食物角度促进联合国十七项可持续发展目标的全面落实。

分论坛.食物教育论坛 (9月12日 上午 09:00-12:)
8:30-9:00 测试及准备 时间
9:00-9:05 正式会议开始   主持人开场 (5分钟) NUNFSS-AT2 中国行动平台食物教育网络 执行秘书长 崔雪女士
9:05-9:10 绿发会良食基金代表致辞(5分钟) 嘉宾:绿发会良食基金执行长侯兵女士
9:10-9:30 主旨演讲一:  食物教育在推动食物体系向可持续方向转型中的作用 (20分钟) 邀请嘉宾: 研究机构代表: “宜居未来中心”高级项目官员、约翰·霍普金斯大学公共卫生硕士、注册营养师 Becky Ramsing女士    
9:30-09:50         主旨演讲二: 食物教育的教育属性如何影响青少年的食物行为和全面发展 (20’) 邀请嘉宾:   1、搭建用食物承载教育的行动网络 NUNFSS-AT2 中国行动平台食物教育网络 崔雪女士(10分钟)   2、启迪饮食智慧 开创健康未来 中国儿童中心儿童健康与营养研究中心主任-夏蕊女士10分钟  
9:50-10:00 问答
10:00-10:30 主旨演讲三: 食物教育的食物属性如何促进食物体系向更加健康和可持续方向变革 (30分钟) 1、哈佛大学可持续饮食校园项目分享(10分钟) 邀请嘉宾:哈佛大学可持续办公室高级项目经理 David Havelick 先生   2、“蔬适周一”推动企业/机构的植物领先实践   邀请嘉宾: "蔬适周一"中国区总协调人 刘伟先生(10分钟)   3、让孩子拥有维护终身健康的能力 邀请嘉宾:九阳公益基金会食育项目经理 刘璐女士(10分钟)
10:30-10:40 案例分享(10分钟): 清华附中国际学校- 校园可持续食物教育和行动   邀请嘉宾:清华附中国际学校校长 张文颖女士                       学生代表李登元
10:40-10:50 问答
10:50-11:30 二、食物教育线上公开课: (40分钟)   1、当项目式学习遇上鸡头米  (10分钟) 上海绿色光年环保服务中心 副秘书长 谢楠楠女士   2、化腐朽为神奇的校园堆肥 (10分钟) 南京朴育生态科技有限公司创始人 张敏先生   3、碗里能看见地球 (10分钟) 松鼠妈妈聊食育创始人 刘凡女士   4、茶见自然,见茶见己见自然 开动食验室创始人 陈小龙先生(10分钟)    
11:30-11:40 问答
11:40-12:30 三、圆桌讨论:(50分钟) 如何搭建全国性食物教育网络,以促进社会食物体系和公众生活方式向更加健康可持续的方向转变?   主持人: UNFSS-AT2食物教育网络 副秘书长 倪欢女士   讨论嘉宾: 中国教育科学研究院 黄琼女士 道禾教育创始人,台湾实验教育联盟理事长 曾国俊先生 北京府学小学教师  姚峰女士 杭州“食话”创始人 吴敏女士    
12:30-12:35 食物教育论坛总结发言 (5分钟)  

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