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马铃薯专业委员会联合依托单位东北农业大学农学院“金陵讲堂”直播频道，推出马铃薯科学技术普及与文化传播专栏“土豆云学堂”，旨在弘扬科学精神，传播马铃薯作物科技与文化，为马铃薯产业插上创新翅膀，让公众了解马铃薯作物从田间到餐桌的全产业链条，提升对马铃薯作物全营养优势和食品加工重要性的科学认识，引导马铃薯健康消费新理念，助力马铃薯产业发展！
主讲嘉宾：胡宏海研究员（中国农业科学院农产品加工研究所）
报告题目：马铃薯的多元化加工与利用
直播时间：2023年5月30日 上午9:00
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