“科创中国”吕梁功能性食品产业科技服务团

示范项目
2022 产业科技服务团
中国食品科学技术学会承担了2021年中国科协第一批科创中国“山西吕梁功能性食品产业科技服务团”项目，将围绕山西吕梁功能性食品产业需求，发挥国家学会自身优势，搭建科技工作者与企业科技服务平台，构建对山西吕梁功能性食品产业服务长效机制，增强产品市场竞争力，促进科技成果转化应用，形成地方特色农产品全产业链示范，服务地方产业，助力乡村振兴发展。

收起

工作进展
活动开展
智库报告
宣讲培训
高端研讨
转化对接
组织机构
科技成果 专家人才 技术需求 服务需求 人才需求
用计算机断层扫描技术分析酪蛋白非磷酸肽对大鼠肌肉发育的影响
哈尔***大学
生物与新医药技术 双方协商
一种提高桑黄生物量及总三萜含量的发酵方法
上海**大学
生物产业 双方协商
一种发酵牛油果及其制备方法
上海**大学
生物产业 双方协商
2 ,3-二甲氧基-5-甲基-1-羟基-4苯醌化合 物、制备方法及应用
上海**大学
生物产业 双方协商
浸泡导致黄酒的酿酒特性、风味特征、微生物群落和感官特征的差异
上海**大学
生物产业 双方协商
一种刺激响应型虾青素纳米颗粒及其制备方法和在线粒体靶向、缓解结肠炎症方向的应用
大连******学院
高技术服务业 双方协商
一种ROS刺激响应型虾青素纳米颗粒及其制备方法和应用
大连******学院
生物产业 双方协商
高气味活性值的香型化合物(OAV > 1)通过分子缔合在黄酒陈酿香气中起主导作用
上海**大学
生物产业 双方协商
一种岩藻黄素的复合纳米纤维及其制备方法
大连******学院
农、林、牧、渔业 双方协商
一种基于海洋多糖载体的花色苷纳米粒子及其制备方法和在靶向递送中的应用
大连******学院
生物产业 双方协商
一种芸豆抗性淀粉复配的豆基杂粮米稀及其制备方法
黑龙*****大学
高技术服务业 双方协商
不同比例乳蛋白水解物对双歧杆菌L80增殖的影响
哈尔***大学
农、林、牧、渔业 双方协商
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