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本发明涉及一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂及其制备方法,属于水产养殖技术领域。其利用丁酸梭状芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌形成混合菌种,在以杜仲叶、水飞蓟果实、麸皮、次粉、米糠和无机盐等为基础的固体物料中发酵,生成具有较高活菌数的混合发酵产物,将其低温烘干粉碎后再按一定比例与月桂酸单甘油脂和胆汁酸混合,经包装形成可保护加州鲈鱼肝脏、提高肠道活力、促进消化、抑制病原生物、提高免疫力的复合制剂。本发明活性高、保存期长、使用方便,直接添加于饲料中投喂,通过加州鲈鱼—肠壁修复-肠道微生态平衡-胆汁酸代谢轴来保肝健肠,有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积,修复肠道壁,保证肠道中有益菌群的数量、拮抗病毒和细菌的侵染,促进消化,减轻病害的发生,提高养殖产量和质量

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂及其制备方法，其可保护加州鲈鱼肝脏、提高肠道活力、促进消化。该制剂直接添加于饲料中投喂，可通过加州鲈鱼—肠壁修复－肠道微生态平衡－胆汁酸代谢轴来保肝健肠，有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积，修复肠道壁，保证肠道中有益菌群的数量、拮抗病毒和细菌的侵染，促进消化，减轻病害的发生，从而达到提高养殖产量、质量和效益的目的。作为本发明的目的之一，一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂，配方比例按重量份计如下：胆汁酸0.1~10份，月桂酸单甘油脂0.1~10份和微生物固体发酵物80.0~99.8份；将上述原料混合均匀即得加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂。

目前水产养殖业者在这个问题的处理上主要采用二种方式：一是应用抗生素等来消除病原、改善机体环境；二是在饵料中添加功能性的营养剂来保肝健肠。这些处理方式虽有一定的效果，但隐患和弊端较多。使用抗生素消除肠道中的致病菌，治标但不治本，会导致抗生素在组织中的残留、耐药性等问题出现，且2020年后我国禁止在饲料中添加抗生素。同样，在饲料中单一添加水飞蓟素、葡醛内酯等保肝药、胆汁酸等利胆药、乳酸菌等微生态制剂，因添加量及成本限制等因素，特别是无法解决单一添加剂与肠道菌群等相关性而达不到良好的性价效果，故没有解决根本问题。因此，在加州鲈鱼养殖尤其是采用配合饲料的养殖上急需开发一种集保肝健肠、促进消化、抑菌抗毒、防病抗病于一体的复合制剂，具有多效、安全、快速、吸收利用率高、价格适宜、使用方便等特点，从而提高加州鲈鱼的养殖效果。本发明在水产养殖技术领域有着广泛的应用前景。

发明人：吴伟 郑尧 陆健 刘伟 陈树桥 周国勤

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心系农业农村部（原农业部）所属综合性淡水渔业研究机构。前身为“太湖水产增殖科学实验基地”、“亚太地区综合养鱼研究和培训中心”，1978年建立于无锡。因单位撤并及隶属关系，先后有“国家水产总局长江水产研究所”、“中国水产科学研究院长江水产研究所”等多个称谓，1984年改为现称。“八五”以来一直位列“全国农业科研综合实力百强研究所”。2002年11月，被国家科技部、财政部和中编办确定为非营利性科研机构，进入国家科技创新体系

本发明的有益效果：本发明以富含生理活性产物的杜仲叶、水飞蓟果实为基础，配以麸皮、次粉、米糠和无机盐等组成固体发酵物料，利用丁酸梭状芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌这2株具不同性状和生态活性的微生物菌株进行混合发酵，生成含较高活菌数、丁酸、乳酸、绿原酸和水飞蓟素的混合发酵产物，将其低温烘干粉碎后再按一定比例与月桂酸单甘油脂和胆汁酸混合，经包装形成保护加州鲈鱼肝脏和肠道健康的复合制剂。该制剂集抑制病原、修复肠道、提高肠道活力、促进消化、保肝护肝、防病促长等多功能于一体，直接添加于饲料中投喂，使用量小，每100kg饲料中仅需添加1kg左右，保存期长、活性高、使用方便；使用后可通过加州鲈鱼—肠壁修复－肠道微生态平衡－胆汁酸代谢轴来保肝健肠，有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积，修复肠道壁，保证肠道中有益菌群的数量、拮抗病毒和细菌的侵染，促进消化，减轻病害的发生，提高养殖产量和质量。

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