科创中国
大菱鲆养殖用益生菌、饲料及无抗化养殖方法
成果类型：: 发明专利
发布时间: 2026-04-01 09:43:20
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：成果发布人| 徐景新 | 2026-04-01 09:43:21
本发明提出了大菱鲆养殖用益生菌、饲料及无抗化养殖方法，该益生菌菌株命名为纳豆芽孢杆菌ND2，经鉴定为枯草芽孢杆菌属，该菌株于2020年06月8日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2020184。该益生菌可有效抑制大菱鲆养殖的致病病原菌，将该益生菌应用于饲料可替代抗生素起到防治大菱鲆疾病的效果，采用该无抗化养殖方法可在保证大菱鲆健康成长前提下，在养殖全周期过程中减少或避免抗生素的使用，从而解决大菱鲆养殖中抗生素残留以及环境污染的问题。
该无抗化养殖方法的核心技术在于“本土益生菌筛选-功能饲料制备-养殖管理协同”三维体系。从健康大菱鲆肠道分离筛选出具有高产酶、强抑菌及高定植能力的乳酸菌（Lactobacillus）与芽孢杆菌（Bacillus）复合菌株，通过体外与体内试验验证其协同效应。功能饲料采用微胶囊包被与低温喷涂技术，确保益生菌在制粒过程中存活率>90%，同时添加益生元与免疫增强剂增强定植效果。养殖过程中实施“三阶段”益生菌投喂策略：苗种期强化定植、生长期稳态维持、出塘前净化富集，配合水质调控与生物安保措施，形成完整的无抗化养殖技术规程。
该益生菌及无抗化养殖方法可广泛应用于大菱鲆工厂化养殖车间、循环水养殖系统及网箱养殖模式，适用于苗种培育、中间培育及商品鱼养成全阶段。特别适用于对水产品质量安全要求严格的出口基地、有机认证养殖场及高端水产品供应链。随着国家“减抗禁抗”政策推进及消费者对绿色水产品需求增长，对安全高效的无抗养殖技术需求持续扩大。该技术还可拓展至牙鲆、半滑舌鳎等其它海水鱼类养殖，以及虾蟹类养殖领域，具备广阔的市场前景。
青岛农业大学始建于1951年，是山东省属公办多科性大学。学校位于青岛市城阳区、平度市及莱阳市（青岛农业大学海都学院），总占地面积约5220亩。现设有25个教学院部，涵盖农、工、理、经、管、文、艺、法、医等9大学科门类，在校生4万余人。学校以农学与生物科学为特色，拥有作物学、植物保护、畜牧学等多个国家级特色专业及一流本科专业建设点，建有国家级科研平台与众多省部级创新基地。学校坚持“厚德、博学、笃行、致远”的校训，致力于培养高素质应用型人才，服务区域经济社会与现代农业发展。
本成果产生的效益显著。产业效益上，无抗养殖使大菱鲆成活率提高15%-20%，饲料系数降低12%，单吨养殖成本降低约2000元；抗生素零检出提升了产品市场竞争力与出口溢价能力。生态效益上，显著减少抗生素向养殖环境的排放，降低耐药基因传播风险，保护近海生态安全。社会效益上，为消费者提供安全优质水产品，增强消费信心；推动水产养殖业向绿色可持续发展转型。技术效益上，建立了“益生菌-饲料-管理”一体化的无抗养殖技术体系。产业层面，增强了我国在绿色健康养殖技术领域的自主创新能力，为水产养殖业高质量发展提供技术支撑。
技术转让，许可，合作所需资金需双方协商，此项技术想尽快落地，希望具备此项技术研发的技术方，能够尽快承接此项目。
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