科创中国
一种食品自动脱模装置的制作方法
成果类型：: 新技术
发布时间: 2023-10-26 16:45:24
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：成果发布人| 王静 | 2023-10-26 16:45:24
在食品加工过程中，模具的使用是常见的生产方式之一。然而，传统的手动脱模方式不仅效率低下，而且易出现脱模不完整或破坏食品形状的情况。这不仅影响了生产效率，也可能导致食品的质量下降。因此，开发一种能够自动、高效、准确地完成脱模的装置具有重要的实际意义。输送线，所述输送线用于输送模具；夹紧装置，所述夹紧装置安装在所述输送线上，用于夹紧下模；分模装置，所述分模装置安装在所述输送线上，用于顶起上模；及顶料装置，所述顶料装置滑动安装在所述输送线上，所述顶料装置上设有若干顶料柱，所述顶料装置用于移动到顶起的上模下方，并通过所述顶料柱顶出位于上模成型孔内的产品。该装置使山楂片停留在顶料柱的顶部，需要通过真空吸料盘将山楂片转移走，但是由于山楂片上有很多空隙，并且真空吸料盘移动时会产生振动，振动导致山楂片容易脱落，脱落的山楂片会影响生产，同时也降低了产品的合格率。
接料盘，所述接料盘活动插在所述机架上，且位于所述输送线的一侧；分模装置，所述分模装置安装在所述机架上，用于向所述输送线的上方分离上模；夹模装置，所述夹模装置用于夹紧上模；翻转装置，所述翻转装置位于所述输送线与所述接料盘之间，所述夹模装置安装在所述翻转装置上，用于在所述输送线和所述接料盘之间翻转所述上模；及脱料装置，所述脱料装置安装在所述机架上，且位于所述接料盘的上方，用于将食品从上模顶出到所述接料盘中。
本制作方法所提供的食品自动脱模装置具有广泛的应用前景。在面包、蛋糕、奶酪等食品加工行业中，该装置可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量。此外，对于一些需要快速、连续生产的食品加工企业，该装置具有更高的实用价值。随着自动化技术的不断发展，该装置的应用前景将更加广阔。
宁波亚辰机械科技有限公司 黄振
1. 提高生产效率：自动脱模装置可以连续进行操作，大大提高了生产效率。
2. 降低成本：由于减少了人工操作，可以降低人力成本。此外，通过减少损坏率，可以降低原材料的浪费成本。
3. 提高产品质量：自动脱模装置可以准确地进行操作，避免了人为因素对产品质量的影响。
4. 增加安全性：自动脱模装置可以避免因人工操作不当而引起的安全事故。
5. 提升企业竞争力：通过使用该装置，企业可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量，从而增强市场竞争力。
1. 工业化生产：将该制作方法应用于工业化生产中，开发出适用于不同场景的自动脱模装置。通过批量生产，降低生产成本，提高市场占有率。
2. 技术转让：将该制作方法转让给有需求的企业或研究机构，帮助他们开发自己的自动脱模装置。同时，可以通过技术许可等方式实现技术转化。
3. 合作研发：与食品加工企业合作，共同研发适用于特定产品的自动脱模装置。这样可以更好地满足企业的需求，提高产品的竞争力。
4. 技术推广：通过公共技术平台、行业会议等方式，推广该制作方法，促进技术的普及和应用。同时，可以开展技术培训和咨询服务，帮助企业更好地应用该技术。
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