1.一种以香麻叶为原料制成的烹饪鸭肉的调味品，其特征在于，配料如下：香麻叶提取 物：10-20克、灵芝粉：5-10克、大蒜粉：3-5克、干姜粉：3-5克、山楂粉：5-10克、清香或者麻辣 辅料：5-30克。2.根据权利要求1所述的香麻叶为原料制成的烹饪鸭肉时调味的调味品，其特征在于 所说的配料如下：香麻叶提取物：10-20克、灵芝粉：5-10克、大蒜粉：3-5克、干姜粉：3-5克、 山楂粉：5-10克、香叶粉：3-5克、甘草粉：3-5克、红豆粉：3-5克，构成清香型香麻叶烹饪鸭肉 专用调味品。3.根据权利要求1所述的香麻叶为原料制成的烹饪鸭肉时调味的调味品，其特征在于 所说的配料如下：香麻叶提取物：10-20克、灵芝粉：5-10克、大蒜粉：3-5克、干姜粉：3-5克、 山楂粉：5-10克、辣椒粉：3-5克、花椒粉：5-8克、孜然粉：3-5克,构成麻辣型香麻叶烹饪鸭肉 专用调味品。

本发明的名称是香麻叶烹饪鸭肉专用调味品，涉及一种调味品，具体地是涉及一种烹饪鸭肉时调味用的香麻叶烹饪鸭肉专用调味品。它主要是解决已知的香麻叶清香可口，食用价值高等优点，但由于其食用期短，仅限于春夏两季能被采食，因为不易保存，在其他季节则吃不到以香麻叶为调味品烹饪鸭肉的问题。本发明是采用如下配料，香麻叶提取物：10‑20克、灵芝粉：5‑10克、大蒜粉：3‑5克、干姜粉3‑5克、山楂粉5‑10克、清香或者麻辣辅料：5‑30克。构成不同味型的调味品。本发明原材料丰富，成本低，生产设备简单；本发明具有增鲜味，促食欲，健身体作用，存放时间长达12个月以上。

香麻叶，别名苦麻叶、黄麻叶，属一年生草本植物。我国南方地区种植较多。其嫩茎叶可炒食、作汤或作火锅料。香麻叶营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙、钾等，可补充人体钙质及微量元素。其味苦、性寒，有止血、解暑和清热之功效，还可治疗中暑、发热、喉痛、热痢及便血等症。

[0005] 由于香麻叶可食用期短，仅限于春夏两季能被采食，因为不能保存，在其他的季节，则吃不到以香麻叶为调味品烹饪的鸭肉类食物。目前，还没有以香麻叶为原料制成的烹饪鸭肉专用调味品。

湖北文理学院（Hubei University of Arts and Science）是省属全日制普通本科高等院校，位于全国历史文化名城、湖北省域副中心城市—襄阳市，地处中华民族智慧化身诸葛亮的故居—古隆中。学校办学历史最早可以追溯到创办于1958年的襄阳师范专科学校；1966－1978年，武汉大学襄阳分校在此设立；1998年3月，襄阳师范高等专科学校、襄樊职业大学、襄樊教育学院合并组建襄樊学院；2000年7月，湖北省工艺美术学校整体并入；2012年2月，更名为湖北文理学院。截至2022年12月，学校设有二级学院18个，开设本科专业59个；拥有2个一级学科硕士学位授权点、11个硕士专业学位授权点；有教职工1675人，专任教师1168人；全日制在校生19000余人。

本发明的生产成本低，设备简单，原料丰富，用本发明作为烹饪鸭肉专用调料，具有增鲜提味，促进食欲的功用，且绿色环保，不含任何防腐剂，无任何副作用，存放时间长，可达12个月以上。经理化及微生物指标测试，磨碎细度(30孔∕cm²筛上的残留物)≤1.5%；含水量≤12%；总灰分≤9%；酸不溶灰分≤4%；总菌数≤1.0×10⁴／克；大肠杆菌≤45MPN／100克，均符合国家调味品指标要求。

本专利成果采用技术转让，技术入股，技术合作等成果转化方式，希望进一步实现该专利的有益效果，有兴趣皆可面议。