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中西式肉制品智能工厂

成果类型：: 新技术

发布时间: 2023-08-22 14:43:41

科技成果产业化落地方案
方案提交机构：成果发布人| 陈昕 | 2023-08-22 14:43:41
成果简介 技术亮点 应用前景 团队概括 产生的效益 转化方式

双汇依照企业智能制造整体规划，双汇搭建了企业智能制造总体架构，包括集团下属各业务板块智能工厂硬件设施、基础平台、生产控制层、智能管控层四个层级，以及集团运营智能管控平台层。建设实施了智能配料中心、自动化屠宰生产线、中西式肉制品车间、智能物流系统、市场信息化、双汇“智慧云”大数据分析系统等。完成了全产业链自动化、智能化布局，为企业运营、决策提供大数据支撑。

该项目建设实施了包括智能配料中心、自动化屠宰生产线、中西式肉制品车间、智能物流系统、市场信息化、双汇“智慧云”大数据分析系统等在内的中西式肉制品智能工厂，完成了全产业链自动化、智能化布局，为企业运营、决策提供大数据支撑。

双汇是中国最大的肉类加工基地，该项目在双汇成功应用，证明了系统的可用性和有效性，具有很好的带头和示范做应用，在行业内有很好的应用前景。

河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称双汇）是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，行业影响力好。建议多多加强产学研合作，提升系统的智能化水平，尽快实现产品化和应用推广。

该项目运用自动化、信息化技术手段，融合、改造升级传统产业，追溯管理系统的建立够提高消费者的安全信心以及国家企业产品的地区和品牌优势。作为行业排头兵，双汇通过自动化与信息化融合、改造升级，提升生产运营管理水平，给整个行业带来良好的示范作用。

建议采用技术合作的方式。