科创中国
应用于食品加工流水线上的冷却装置
成果类型：: 实用新型专利
发布时间: 2023-06-21 15:29:58
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：安徽省芜湖市| 魏巍 | 2023-07-13 08:30:46
一种应用于食品加工流水线上的冷却装置，包括一基座和多个送风组件，基座上 安装有输送带，且输送带由安装于基座一侧的驱动电机带动运转；输送带的进料端与食品 加工流水线上的烘箱装置的出料口相接，用以接收经烘箱装置脱水烘干后的物料；送风组件的出风口安装于输送带的下方且面向输送带，用以向上送风对输送带上 输运的物料进行冷却处理，且输送带的出料端与食品加工流水线上的下一工序相接。
(1)冷却装置包括基座和多个送风组件，基座上安装有输送带，送风组件对输送带 上的物料进行均匀的冷却处理，能够有效冷却经烘箱装置脱水烘干后的物料，提高生产效 率；
(2)物料从烘箱装置出料之后在输送带上采用了大风量离心风机强制冷却的方 式，且在铁网制成的输送带表面形成了局部的高度对流，使网带上的物料能够快速冷却，提 高了生产效率。
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。一些熟食需要进行高温煮熟才能进行加工，而熟食煮熟后自身会产生大量热量，工人进行加工时会被高温的熟食烫伤，并且温度太高容易热熔掉包装袋，对食品加工效率和安全性造成极大的影响,所以需要对流水线上输送的食品进行冷却。
目前的冷却方式通常采用在输送带一侧安置若干风机进行风冷的方式进行，但是这样的的话，风不会全出都能够与食品接触，并且食品在输送带上处于静止状态，食品与输送带的接触将无法与风机吹出的风接触，冷却效率不好。
(1)冷却装置包括基座和多个送风组件，基座上安装有输送带，送风组件对输送带 上的物料进行均匀的冷却处理，能够有效冷却经烘箱装置脱水烘干后的物料，提高生产效 率；南陵县安南罐头食品有限责任公司是一家从事罐头生产销售,农副产品购销等业务的公司，成立于2000年07月17日，公司坐落在安徽省，详细地址为：安徽省芜湖市南陵县籍山镇黄金村;经国家企业信用信息公示系统查询得知，南陵县安南罐头食品有限责任公司的信用代码/税号为91340223713927738X，法人是高龙，注册资本为300.000000万人民币，企业的经营范围为:罐头（果蔬罐头）生产、销售；农副产品购销（除粮食、棉花、蚕茧、烟叶）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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