科创中国
食品酱汁加工用调配装置
成果类型：: 实用新型专利
发布时间: 2023-06-21 14:33:18
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：安徽省芜湖市| 魏巍 | 2023-07-13 10:18:34
一种食品酱汁加工用调配装置，以解决上述技术问题，所述食品酱汁加工用调配装置包括：
箱体；以及设在所述箱体内部的调配组件，用于对食品酱汁进行调配；
所述调配组件包括：
第一驱动件，通过电机支架与箱体连接；以及与所述第一驱动件连接的连接件；
所述连接件的一侧固定连接有调配轮，所述调配轮与箱体转动连接；
所述调配轮上设有投料口；
所述调配轮的上方一侧设有进料槽，所述进料槽与箱体固定连接。
本实用新型提供的食品酱汁加工用调配装置通过设置调配组件，使得装置可对多种食品酱汁原料进行调配，并可对食品酱汁原料的量进行控制，通过设置出料组件，使得装置可对调配完成后的食品酱汁成品进行自动出料，在本实施例中，通过将调配组件和出料组件结合，从而使得装置可对多种食品酱汁进行定量调配，并对调配完成后的食品酱汁进行自动出料，无法人为干预，节约了大量人力物力，更加适宜推广使用。
食品酱汁为流质或半流质的混合物，可直接加入食物或在烹饪过程中加入，酱汁可使食物保持湿润，增加香味，并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料，如奶油鸡的白酱汁，液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露，辣酱油等既可用于烹调，又可用作餐桌调味品，很多酱汁以奶油面粉糊为原料，入锅稍煮数分钟制成。
当现有的食品酱汁加工用调配装置，无法根据需要，对不同的食品酱汁原料进行混合，同时混合过程需要人为操作，极大的消耗了人力物力，也无法对食品酱汁原料的调配量进行控制，调配效果差。
由上可见，现有的食品酱汁加工用调配装置，无法多种食品酱汁原料进行自动调配，并对调配量进行控制，不适宜推广使用。
南陵县安南罐头食品有限责任公司是一家从事罐头生产销售,农副产品购销等业务的公司，成立于2000年07月17日，公司坐落在安徽省，详细地址为：安徽省芜湖市南陵县籍山镇黄金村;经国家企业信用信息公示系统查询得知，南陵县安南罐头食品有限责任公司的信用代码/税号为91340223713927738X，法人是高龙，注册资本为300.000000万人民币，企业的经营范围为:罐头（果蔬罐头）生产、销售；农副产品购销（除粮食、棉花、蚕茧、烟叶）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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