科创中国
用于预包装食品加工的食品原料清洗装置
成果类型：: 实用新型专利
发布时间: 2023-06-21 11:15:07
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：安徽省芜湖市| 魏巍 | 2023-07-13 10:34:37
一种用于预包装食品加工的食品原料清洗装置，包括箱体、冲洗构件、支撑构件和筛分构件，所述箱体的底部一体成型有四个呈矩形阵列分布的配重块，且箱体的顶部通过紧固件安装有箱盖，箱盖的顶部设有冲洗构件，且冲洗构件的下半部贯穿箱盖并与箱盖的底部连接；
该用于预包装食品加工的食品原料清洗装置，通过水泵的工作，由进水管与出水管将水箱内部盛放的水液输送至喷头处，从而方便通过喷头对筛分板内部盛放的原料进行冲洗处理，通过驱动电机的工作，使输出轴由转轴带动转盘旋转，同时通过传动带的传动作用，由支撑柱带动筛分板作往复晃动，从而带动原料进行一定程度的位移，提高喷头冲洗的面积，并通过往复晃动，对原料表面的固体杂质进行晃动分离，从而能够提高清洗的效果，该用于预包装食品加工的食品原料清洗装置，能够方便进行冲洗处理，同时能够提高清洗的效果。
预包装食品是指经预先定量包装好或装入容器中，向消费者直接提供的食品，其分为很多个种类，但是不管是哪个种类，为了确保食品销售时其干净卫生，在销售前需要对其进行卫生检测，只有达到卫生机构所指定的标准才可以向市面投放，因此在进行预包装时需要对其食品原料进行清洗，以除去原料内部所混有的污物和原料表面附着的杂质，从而使其卫生标准符合要求。
传统的在进行食品原料的清洗时，大多还是采用人工清洗，但是人工清洗存在着一定的隐患，人工清洗一来会增加人力的消耗，且还对清洗工人的健康与卫生有着极高的要求，在监管不严格时，清洗工人反而可能会使得食品原料中含有更多的细菌，因此机器清洗成为如今的主流，但是大多数的机器在清洗时对于附着在食品原料表面的污渍还是难以做到彻底清除的，且其在清洗玩食品原料后，无法对其进行烘干，使得工作人员在取出食品原料时其表面潮湿还需要使用其他设备进行后续的烘干操作，无疑是增加了成本消耗，且在每次清洗完毕后，污水都是直接排出，并未对其进行合理的处理利用，导致水资源的消耗巨大，一来增加了成本，二来也不符合节约水资源的需求。
南陵县安南罐头食品有限责任公司是一家从事罐头生产销售,农副产品购销等业务的公司，成立于2000年07月17日，公司坐落在安徽省，详细地址为：安徽省芜湖市南陵县籍山镇黄金村;经国家企业信用信息公示系统查询得知，南陵县安南罐头食品有限责任公司的信用代码/税号为91340223713927738X，法人是高龙，注册资本为300.000000万人民币，企业的经营范围为:罐头（果蔬罐头）生产、销售；农副产品购销（除粮食、棉花、蚕茧、烟叶）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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