科创中国
食品真空包装装置
成果类型：: 实用新型专利
发布时间: 2023-06-21 10:28:26
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：安徽省芜湖市| 魏巍 | 2023-07-13 15:52:54
一种食品真空包装装置，包括顶壁开口设置的箱体、设置在箱体上并盖合所述开口的密封盖和水平设置在所述箱体内的食品放置板，所述食品放置板将箱体分隔为接近密封盖的真空腔和远离密封盖的控制腔，所述控制腔内设置有抽真空装置，所述食品放置板接近密封盖一侧设置有热压封口装置，所述控制腔的内壁上设置有支撑框，所述支撑框与所述食品放置板之间设置有至少一个升降杆，所述升降杆与所述食品放置板固定连接，所述升降杆与所述支撑框转动连接，所述支撑框的下方设置有步进电机，所述步进电机的驱动轴贯穿所述支撑框与任一所述升降杆连接。
1.通过升降杆带动食品放置板在箱体内滑动，实现了对真空腔大小的调节，提高了该装置的适用性；
2.通过密封板增大了食品放置板的侧壁与箱体内壁之间的接触面积，增大了食品放置板与箱体内壁之间的气密性。
附图说明
真空包装，也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的，应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
现如今的真空包装装置在抽取气体，对食品包装进行真空时，抽气口接口较小，真空效率慢，进行加热封边时，不便于对加热机构快速进行操作，影响工作效率的问题。
南陵县安南罐头食品有限责任公司是一家从事罐头生产销售,农副产品购销等业务的公司，成立于2000年07月17日，公司坐落在安徽省，详细地址为：安徽省芜湖市南陵县籍山镇黄金村;经国家企业信用信息公示系统查询得知，南陵县安南罐头食品有限责任公司的信用代码/税号为91340223713927738X，法人是高龙，注册资本为300.000000万人民币，企业的经营范围为:罐头（果蔬罐头）生产、销售；农副产品购销（除粮食、棉花、蚕茧、烟叶）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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